מתכונים עם פלפל שחור, פלפל, ערער, סלרי ללא פירורי לחם

חזה בקר עם ארטישוק ירושלמי ושום

פלפל שחור,פלפל,ערער,סלרי,-פירורי לחם , חזה בקר, ברוסט, בשר, בשר עוף טחון, ארטישוק ירושלמי, לימון, לוף, מרק עוף, שמן תירס, שמן זית, מלח גס, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, שום, פלפל אנגלי

ראו גם: מתכוני חזה בקר, מתכוני ארטישוק ירושלמי, מתכוני שום

www.sirim.co.il

מרק צוואר טלה, חומוס ושומר

אחת הקדרות החביבות עלינו מבוססת על טלה עם שומר וראס אל-חנות. כדי להפוך אותה למרק, חתכנו את הבשר לקוביות קטנות והוספנו גרגרי חומוס, גרגרי ערער וציר טלה עשיר וארומטי. נוצר מרק סמיך וחורפי, שיכ..

פלפל שחור,פלפל,ערער,סלרי,-פירורי לחם , צוואר טלה, ציר עוף, בצל, חומוס, שומר, יין אדום, שמן זית, קמח, פלפל אנגלי, עלי דפנה, אורגנו, כורכום, מלח גס, גזר, שום

ראו גם: מתכוני מרק, מתכוני צוואר טלה, מתכוני חומוס

www.hashulchan.co.il

לשון בקר ברוטב פטריות-צלי קלאסי

ניתן להכין אפילו יומיים-שלושה מראש. המהדרין מוזמנים להקפיא את הלשון ואת הרוטב, ורק ולהפשיר ולסיים את המנה לפני ההגשה

פלפל שחור,פלפל,ערער,סלרי,-פירורי לחם , לשון בקר, ציר בקר, פטריות שמפיניון, בצל אדום, כרישה, שמן תירס, קמח מצה, גרגירי כוסברה, פלפל אנגלי, עלי דפנה, גזר, שום, מלח

ראו גם: מתכוני לשון בקר ברוטב, מתכוני בקר ברוטב פטריות, מתכוני צלי

food.walla.co.il

ניו אינגלנד בויילד דינר

מתכון של יוסי אסרף שף מסעדת פורטרהאוס

פלפל שחור,פלפל,ערער,סלרי,-פירורי לחם , חזה בקר, ביף בקר, חמאה, כרוב לבן, תפוחי אדמה, לוף, בירה, סוכר, מרק, פלפל אנגלי, עלי דפנה, גזר, טימין, מלח

ראו גם: אפונה! מתכונים

food.walla.co.il

זנב שור ביין אדום

זנב הוא נתח שאין לו הרבה ביקוש והוא לא יקר. אני מכין ממנו תבשיל כבד, סמיך וחורפי.

פלפל שחור,פלפל,ערער,סלרי,-פירורי לחם , זנב בקר, ציר בקר, בצל, כרישה, שורש, גזר, לוף, יין אדום יבש, שמן זית, ציפורן, טימין, שום

ראו גם: מתכוני זנב שור, מתכוני יין אדום, מתכוני יין

www.mevashlim.com

מרק צוואר טלה, חומוס ושומר

אחת הקדרות החביבות עלינו מבוססת על טלה עם שומר וראס אל-חנות. כדי להפוך אותה למרק, חתכנו את הבשר לקוביות קטנות והוספנו גרגרי חומוס, גרגרי ערער וציר טלה עשיר וארומטי. נוצר מרק סמיך וחורפי, שיכ..