|
זוכת העונה הראשונה של מאסטר שף מפנה את השטח למתמודדים הטריים - ונפרדת במתכון פשוט, מהיר וטעים במיוחד. קציצות כאלה באמת שעוד לא טעמתם
פלפל שחור,פלפל,פירורי לחם,כוסברה,טחינה,-קמח
, עוף, בצל ירוק, פלפל ירוק, לימון, בצל, פול, ביצים, שמן קנולה, שמן זית, שום, מלח, כמון, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
שניצל ירקות קריספי-פירגה
שניצל ירקות אפוי קריספי
מתכון טעים מאד ממה שיש בבית . אתם יכולים לגוון את הירקות והתיבול.
הכמות שתצא לכם תלויה בגודל הקציצה. בין 10 -20.
מצרכים :
1 גזר מבושל מגורר..
פלפל שחור,פלפל,פירורי לחם,כוסברה,טחינה,-קמח
, שניצל, תפוחי אדמה, בצל ירוק, כרובית, קישואים, חומוס, תירס, גזר, לחם, רוטב צ'ילי, סילאן תמרים, ביצים, חרדל, שמן, דבש, פטרוזיליה, פפריקה, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קציצות בשר בנגיעות חצילים
חצילים אפויים-פירגה
אפויות ומוקרמות עם טחינה וצנובר או ברוטב עגבניות פיקנטי-חריף
2 צורות הכנה ל-10 קציצות לבחירתם:
לערבב את החצילים עם הבשר הטחון ולהכין קציצו..
פלפל שחור,פלפל,פירורי לחם,כוסברה,טחינה,-קמח
, בשר בקר, תפוחי אדמה, פלפל חריף, חצילים, צנובר, בצל, רוטב עגבניות, רוטב צ'ילי, גרעין, ביצים, סודה, שמן, פטרוזיליה, פפריקה, קינמון, כורכום, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
שניצל חצילים ממולאים בחומוס ואגוזים –מטוגן / אפוי
מעדן כארוחה קלה או כתוספת. מגישים ח ם
ממליצה להכין רטבים של:
טחינה מתובלת
עגבניות מרוסקות בתיבול עדין
רוטב צ'זיקי
יוגורט/שמנת חמוצה
מצרכים..
פלפל שחור,פלפל,פירורי לחם,כוסברה,טחינה,-קמח
, שניצל, שמנת חמוצה, יוגורט, בצל סגול, עגבניות, חצילים, חומוס, אגוזים, ביצים, שמן, פטרוזיליה, פפריקה, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קציצות בשר כרישה צנובר –אפוי או מטוגן בפירורים. בתמונה למעלה מטוגנות
16 קציצות נימוחות ורכות בשילוב טעמים נפלא.
לשים בקערה:
1/2 קילו בשר בקר או מעורב
2 ביצים מספר 2 + כפית סלט טחינה/חומוס
..
פלפל שחור,פלפל,פירורי לחם,כוסברה,טחינה,-קמח
, בשר בקר, עוף, תפוחי אדמה, צנובר, חומוס, כרישה, בצל, שמן קנולה, שמן זית, קטשופ, ביצים, סודה לשתיה, פטרוזיליה, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, כורכום, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קציצות בקר עם זיתים-פירגה קציצות בשר בנגיעות זיתים שחורים
אפשר לבשל רוטב אדום ולהוסיף את הקציצות לרוטב(כל רוטב מתאים)
קציצות זיתים עם רוטב-פירגה
מתכון ישן שלי שנעלם בנבכי הפורומים ונשכח לו ש..
פלפל שחור,פלפל,פירורי לחם,כוסברה,טחינה,-קמח
, בשר בקר, זיתים שחורים, תפוחי אדמה, חומוס, בצל, רוטב צ'ילי, קטשופ, ביצים, פטרוזיליה, פפריקה, קינמון, כורכום, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
פלפל שחור,פלפל,פירורי לחם,כוסברה,טחינה,-קמח
, בקר, בשר, טלה, תפוחי אדמה, פלפל חריף, עגבניות, בצל, לוף, לחם, גרעין, שמן זית, ביצים, פטרוזיליה, בהרט, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
מוסיפים לתערובת הקציצות פירורי לחם רגילים שיספחו את הנוזלים, ולציפוי משתמשים בפנקו. מגישים עם רוטב טחינה אסיאתי
פלפל שחור,פלפל,פירורי לחם,כוסברה,טחינה,-קמח
, חזה עוף, פרגיות, עצם בקר, בשר, לימון כבוש, מיץ לימון, רוטב צ'ילי, רוטב סויה, ביצים, שמן, פטרוזיליה, ג'ינג'ר, מלח
food.walla.co.il
|
פלפל שחור,פלפל,פירורי לחם,כוסברה,טחינה,-קמח
, בקר, טלה, פלפל ירוק, בצל, חומוס, יין אדום, רסק עגבניות, שמן זית, ביצים, חומץ, סוכר, פטרוזיליה, לימונית, כורכום, מלח גס, כמון, שום
food.walla.co.il
|
|
הקציצות האפויות אינן מכילות ביצים וצריך לטפל בהן בזהירות - כדאי להעזר במרית כדי להעביר אותן בבטחה מהתבנית לצלחת.
פלפל שחור,פלפל,פירורי לחם,כוסברה,טחינה,-קמח
, פלפל אדום, שמפיניון, פורטבלו, פטריות, קינואה, בצל, מיץ לימון, שמן שומשום, שמן זית, פטרוזיליה, כמון, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|
לעמוד הבא