|
מעורב ירושלמי
כמה קל להכין וכמה ממכר חושים . הללויה.
מטעמי כשרות,קודם לצלות את הכבד על להבה גלויה ולעבור להכנה:
מצרכים והכנה:
מחבת ברזל או סיר שטוח ורחב מהסוג ה כ ב ד
כבדי עוף
טחול
לבבות..
פלפל,כוסברה,כבד,ביצים,-קמח,-בצק עלים
, לבבות עוף, כבדי עוף, פרגיות, טחול, בשר, תפוחי אדמה, צימוקים, בצל, ליים, רוטב צ'ילי מתוק, שמן קנולה, שקדים, סילאן תמרים, קארי, אורז, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, כורכום, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
תבשיל זנב ושעועית עשיר ברוטב סלק צבעוני
פלפל,כוסברה,כבד,ביצים,-קמח,-בצק עלים
, שומן כבש, בקר, מעיים, כבדי עוף, בשר בקר, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, ליים, סלק, בצל, סולת, אורז, שום, פלפל שחור, מלח, כורכום, פפריקה מתוקה, שמיר, פפריקה חריפה
www.mako.co.il
|
|
אני מכיר מעט אנשים, שיכולים לעמוד בפני שקשוקה טובה. אני משתמש תמיד בביצי משק אורגניות, וההבדל משמעותי. השקשוקה שלי חריפה במקצת. אם רוצים, אפשר לוותר על הפלפלים החריפים
פלפל,כוסברה,כבד,ביצים,-קמח,-בצק עלים
, פלפל אדום, פלפל ירוק, פלפלים, בצל, רסק עגבניות, שמן זית, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
פטה ברווז היא אחת המנות היותר קלאסיות של המטבח הצרפתי. זו הגרסה האישית שלי לפטה ברווז.
פלפל,כוסברה,כבד,ביצים,-קמח,-בצק עלים
, ברווז שלם, בטן חזיר, בשר חזיר, כבד עוף, קוניאק, ברנדי, פילו, שמן, אגוז מוסקט, זרעי שומר, זנגביל, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
