מתכונים עם פלפל, לימון, חומץ, בצל, בזיליקום ללא שמן קנולה, ללא בצל סגול

רוטב צ'ימיצ'ורי

פלפל,לימון,חומץ,בצל,בזיליקום,-שמן קנולה,-בצל סגול , כוסברה, בצל אדום, גמבה, תפוזים, קלי, חומץ בן יין אדום, חומץ פטל, חומץ שרי, שמן זית, נענע, שום, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני רוטב צ'ימיצ'ורי, מתכוני צ'ימיצ'ורי, מתכוני רוטב

www.cookshare.co.il

קרפצ'ו פילה בקר על סלט ארוגולה ופטריות בגריל

מנה זו יצר שף דרור שושן עבור מסעדת "טאפסטה" האיטלקית. מומלץ להשתמש בנתח פילה בקר שאינו מיושן. המרקם האלסטי של הבשר מתמזג יפה עם הבשרניות של פטריות השמפניון החרוכות, הרעננות של סלט רוקט חי..

פלפל,לימון,חומץ,בצל,בזיליקום,-שמן קנולה,-בצל סגול , פילה בקר, פטריות שמפיניון, בצל אדום, שמן זית, סירופ, חומץ בלסמי, סוכר, מלח גס, רוקט, מלח, פטרוזיליה, שום, טימין, בלסמי

ראו גם: מתכוני קרפצ'ו פילה בקר, מתכוני סלט ארוגולה, מתכוני פטריות

www.cookshare.co.il

קציצות דגים בג'ינג'ר

קציצות דגים (לוקוס, דניס, לברק, פלמידה) מוגשות עם רוטב מיונז בצד, המתכון המלא.

פלפל,לימון,חומץ,בצל,בזיליקום,-שמן קנולה,-בצל סגול , דג פלמידה, דג לוקוס, דג דניס, דג לברק, כוסברה, רום, יין לבן, מיץ לימון, לחם, פירורי לחם, ביצים, שמן, חלמון, שמן זית, שמן תירס, שום, ג'ינג'ר, עשבי תיבול, פטרוזיליה, מלח, פלפל לבן, זעפרן

ראו גם: מתכוני קציצות דגים, מתכוני ג'ינג'ר, מתכוני בג'ינג'ר

www.mako.co.il

קוסקוס עם ירקות קיץ קלויים והמון עשבי תיבול

המתכון הזה שונה מעט ממתכוני קוסקוס רגילים, מפני שבמקום לבשל או לאדות את הקוסקוס, אני משרה אותו כמות שהוא ומתבל ברוטב ממש טעים. לדעתי זה מה שנותן לו מירקם נגיס ומעניין.

פלפל,לימון,חומץ,בצל,בזיליקום,-שמן קנולה,-בצל סגול , דג סול, גמבה, בצל ירוק, קישואים, אספרגוס, כוסברה, מיץ לימון, חומץ בן יין אדום, גרעין, שמן זית, קוסקוס, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, מלח

ראו גם: מתכוני קוסקוס, מתכוני ירקות, מתכוני קיץ

www.ynet.co.il

קרפצ`ו פילה בקר על סלט ארוגולה ופטריות בגריל

מנה זו יצר שף דרור שושן עבור מסעדת ``טאפסטה`` האיטלקית. מומלץ להשתמש בנתח פילה בקר שאינו מיושן. המרקם האלסטי של הבשר מתמזג יפה עם הבשרניות של פטריות השמפניון החרוכות, הרעננות של סלט רוקט חי ..

פלפל,לימון,חומץ,בצל,בזיליקום,-שמן קנולה,-בצל סגול , פילה בקר, פטריות שמפיניון, בצל אדום, שמן זית, סירופ, חומץ בלסמי, סוכר, מלח גס, רוקט, מלח, פטרוזיליה, שום, טימין, בלסמי

ראו גם: מתכוני פילה בקר, מתכוני סלט ארוגולה, מתכוני פטריות

www.cookshare.co.il

סלט רצועות סינטה בקר מוקפצות נוסח ויטנאם

פשוט ומדהים מרשים ומשביע

פלפל,לימון,חומץ,בצל,בזיליקום,-שמן קנולה,-בצל סגול , סינטה בקר, בשר, דג אנשובי, עלי סלט, בצל אדום, קולורבי, לוף, גמבה, כוסברה, מיץ ליים, רוטב סויה, חומץ בלסמי, שמן, רוטב דגים, סוכר חום, שמן שומשום, בוטנים, ג'ינג'ר, פלפל שחור, מלח גס, נענע, מלח, שום

ראו גם: מתכוני סלט רצועות, מתכוני רצועות סינטה, מתכוני סינטה בקר

www.cookshare.co.il

סלט פסטה קרה עם חזה עוף ואווז או טונה בליווי רוטב איולי

סלט פסטה חזה עוף ואווז או טונה בליווי רוטב איולי מדהים ביופיו טעים מרענן

פלפל,לימון,חומץ,בצל,בזיליקום,-שמן קנולה,-בצל סגול , חזה עוף, חזה אווז, בצל אדום, עגבניות, תירס, פוזילי, פסטה, שמן זית, חומץ בלסמי, אגוזי מלך, חלמון, חרדל דיז'ון, שמן חמניות, פלפל שחור, מלח, שום

ראו גם: מתכוני סלט פסטה, מתכוני פסטה קרה, מתכוני חזה עוף

www.cookshare.co.il

סלט עגבניות שרי בזיליקום צנובר ו…..

סלט עגבניות שרי בזיליקום צנובר ועוד מתכון שכולו רעננות פיקנטיות קאנצ'יות - אי אפשר שלא לאהוב מצרכים בקערה: עגבניות שרי טריות חצויות פטריות שמפיניון טריות חצויות - לא חובה בצל אדום טבעות - לא..