|
לזניה בירוק ולבן בלי רוטב עגבניות. את התיבול למנגולד מעניק השום הצלוי.
פלפל,מנגולד,לפת,-דבש,-גזר
, גבינת פרמזן, גבינת פטה, קשקבל, חמאה, חלב, שומר, יין, רוטב עגבניות, שמן זית, קמח, מרק, אגוז מוסקט, פלפל שחור, רוקט, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
ההשראה למנה היא הטרין של צ’רלי טרוטר, השף המהולל, שמשבץ אותו בכמהין ובתוכו נחה יונה עטופה במנגולד. אז את המנגולד השארתי, את הכמהין החלפתי בזיתים שחורים ואת היונה - בגבינת עיזים. התוצאה מרהיבה לא פחות.
פלפל,מנגולד,לפת,-דבש,-גזר
, גבינת עיזים, גבינת מסקרפונה, גבינה, חמאה, חלב, זיתים שחורים, פלפלים, שמן זית, פולנטה, קרח, פלפל שחור, כמהין, מלח
www.hashulchan.co.il
|
פלפל,מנגולד,לפת,-דבש,-גזר
, בשר בקר טחון, חמאה, כוסברה, בצל, לימון, סלרי, סלק, רסק עגבניות, פרוסות לחם, מרגרינה, מרק עוף, קמח לבן, סוכר, סולת, שמן, בצק, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, בהרט, שום
www.ynet.co.il
|
פלפל,מנגולד,לפת,-דבש,-גזר
, עוף, בשר בקר טחון, חמאה, בצל, סלק, סלרי, כוסברה, לימון, בצק, סולת, שמן, קמח לבן, מרגרינה, פרוסות לחם, מרק, מרק עוף, רסק עגבניות, סוכר, אבקת מרק, פלפל שחור, בהרט, פטרוזיליה, שום
www.bishulim.co.il
|
פלפל,מנגולד,לפת,-דבש,-גזר
, בשר בקר, בצל, סלרי, קישואים, סלרי עלים, לימון, בצל ירוק, סולת, שמן זית, שום, פלפל שחור, בהרט, מלח גס, אבקת מרק
www.mevashlim.com
|
|
|
