|
6-4 מנות • 30 דק’ הכנה • הקסם של המנה נעוץ בניגוד המרקמים - הרכות של התחתיות המבושלות מול הפריכות של המלית
פלפל,מרק,ארטישוק,-������������������������������������������������ ������������������������������������
, חזה אווז, פטריות שמפיניון, בצל ירוק, שומר, פירורי לחם, צנוברים, ביצים, שמן, קמח, אגוז מוסקט, פלפל שחור, שמיר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
4 מנות | 5 דק’ הכנה | 30 דק’ בישול תבשיל בלקני של פרוסות סלרי עם גזר ברוטב לימון. מגישים בתחילת הארוחה או כתוספת.
פלפל,מרק,ארטישוק,-������������������������������������������������ ������������������������������������
, ציר עוף, חמאה, לבבות ארטישוק, עלי סלרי, שורש, שומר, מיץ לימון, יין, קורנפלור, שמן זית, סירופ מייפל, סילאן תמרים, סוכר, דבש, פלפל שחור, גזר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שלושה כוכבי טעם, שעובדים יפה יחד ולא מאפילים על עמיתיהם. בסך הכל 5 דקות בישול, ומייד טוחנים במוט ריסוק לקבלת מרקם קרמי.
פלפל,מרק,ארטישוק,-������������������������������������������������ ������������������������������������
, גבינת רוקפור, גבינת עיזים, שמנת מתוקה, חמאה, ארטישוק ירושלמי, תפוחי אדמה, כרישה, לוף, יין לבן יבש, אגוזי מלך, שמן זית, אגוז מוסקט, טימין, טרגון, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
פלפל,מרק,ארטישוק,-������������������������������������������������ ������������������������������������
, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, לימון, ראש שום, כוסברה, שומר, מיץ לימון, שמן זית, קמח מצה, ביצים, קלי, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
החמצמצות האביבית של הפול והלימון הכבוש עם הרעננות של עלי המנגולד. קרם עדין ומתקתק של ארטישוק ירושלמי וזעפרן מתחבר עם טעמו של הפול ומשלים את הכיוון הצפון אפריקאי של המנה.
פלפל,מרק,ארטישוק,-������������������������������������������������ ������������������������������������
, ציר עוף, ארטישוק ירושלמי, לימון כבוש, פול, עגבניות, כוסברה, מנגולד, בצל, לוף, גרעין, שמן זית, קרם, פלפל שחור, מלח ים, טימין, זעפרן, כמון, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
את הארטישוק אפשר למצוא בשווקים מדצמבר ועד מאי. אפשר אמנם לשמרו בהקפאה, אבל כדאי לנצל חודשים אלו ולהכין ממנו, כשהוא טרי, מיני מטעמים. מבין הממולאים, אין ספק שזה חגיגי מכולם, הן משום שהוא נדיר..
פלפל,מרק,ארטישוק,-������������������������������������������������ ������������������������������������
, בשר כבש, בצל, שמן תירס, צנוברים, פלפל שחור, קינמון, מלח
www.ynet.co.il
|
|
תבשיל עוף עשיר, טעים ומשביע בניחוחות של כורכום והל
פלפל,מרק,ארטישוק,-������������������������������������������������ ������������������������������������
, עוף, לבבות ארטישוק, שמן, מרק עוף, פלפל אנגלי, כורכום, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
ירקות אביב לפסח. מתכון צמחוני. תבשיל ירקות. מתכון לפסח.
פלפל,מרק,ארטישוק,-������������������������������������������������ ������������������������������������
, אפונה, פול, לוף, שורש, סלרי, סלרי אמריקאי, בצל לבן, קלי, מרק עוף, שמן זית, פלפל לבן, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון לפתיתים עם עוף וירקות. פעם אכלו את זה במקום אורז
פלפל,מרק,ארטישוק,-������������������������������������������������ ������������������������������������
, עוף, פרגיות, זיתים ירוקים, אספרגוס, בצל, פלפלים, עגבניות שרי, שמן, עמילן תירס, קורנפלור, פתיתים, אורז, מלח, פלפל לבן, כורכום, זעפרן, אבקת מרק
www.mako.co.il
|
|
פלפל,מרק,ארטישוק,-������������������������������������������������ ������������������������������������
, שמנת מתוקה, חמאה, גבינת צ'דר, ארטישוק ירושלמי, לוף, גזר, שום, דפנה, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא