|
כיאה למטבחים “עניים” מטבחי היהודים משופעים בירקות ממולאים, וכל עדה גאה עד טירוף בממולאים שלה. הממולאים בנוסח סורי בכלל וחאלבּי בפרט עולים על כולם בעושר ובעידון הטעמים. הרוטב מבוסס על רכז רימ..
פלפל,משמשים,דבש,בצל,אורז
, בשר בקר טחון, חצילים, קישואים, שזיפים, לימון, תמר, מיץ רימונים, מיצים, רכז רימונים, אורז פרסי, שמן קנולה, שמן זית, סוכר, פלפל אנגלי, נענע, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון לעוף ממולא על מצע של אורז עם פירות יבשים
פלפל,משמשים,דבש,בצל,אורז
, שוקיים עוף, תאנים, צימוקים, שמן זית, שום, פטרוזיליה, נענע, מלח, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
תבשיל עשיר בניחוח של ט"ו בשבט באדיבות מסעדת אינדירה
פלפל,משמשים,דבש,בצל,אורז
, פלפלים, עגבניות, אפונה ירוקה, דובדבן, צימוקים, שזיפים, שקדים, אגוזי קשיו, גזר, שום, ג'ינג'ר, מסאלה, קינמון, זעפרן, מלח
www.mako.co.il
|
|
המטבח הקשמירי מאופיין במנות משופעות בבשר כבש, שימוש בפירות יבשים ואגוזים, רטבים עבים ועשירים, ותבשילי אורז כמו הבריאני. כנסו למתכון המלא.
פלפל,משמשים,דבש,בצל,אורז
, פלפלים, עגבניות, אפונה ירוקה, דובדבן, צימוקים, שזיפים, שקדים, אגוזי קשיו, גזר, שום, ג'ינג'ר, מסאלה, קינמון, זעפרן, מלח
www.mako.co.il
|
|
עופות ממולאים בשר ואורז עם רוטב פירות יבשים
פלפל,משמשים,דבש,בצל,אורז
, בשר בקר טחון, עופיון, עוף, משמש מיובש, שזיף מיובש, צימוקים, אורז פרסי, שמן קנולה, צנוברים, סוכר, פלפל שחור, שמיר, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
עוף ממולא בבשר בקר טחון עם פירות יבשים ברוטב חרדל ודבש
פלפל,משמשים,דבש,בצל,אורז
, בשר בקר טחון, עוף שלם, תאנים, משמש מיובש, תפוחי אדמה, מנגולד, אורז בסמטי, צנוברים, שמן זית, חרדל, פלפל שחור, קינמון, כמון, שום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
פלפל,משמשים,דבש,בצל,אורז
, פרגיות, שזיפים, תמר, דבלה, יין לבן יבש, שמן זית, אורז בסמטי, צנוברים, שום, מלח גס, פלפל שחור
www.foodis.co.il
|
|
קישואים ממולאים-פירגה
קישואים ולוביה נוסח מזרחי
ארוחה מלאה משביעה וטעימה.
קילו לוביה טרייה , קוטמים קצוות וחותכים ל-3 - שוטפים היטב.
15-20 קישואים בינוניים
מצרכים למלית:
כף סלט חומוס או טחינ..
פלפל,משמשים,דבש,בצל,אורז
, בשר בקר טחון, שעועית ירוקה, צימוקים, קישואים, שזיפים, חומוס, לוביה, שומר, מיץ לימון, רום, רסק עגבניות, אטריות, ביצים, טחינה, פלפל שחור, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
חזה מוקפץ בטנזיה עשירת טעמים
מאד חגיגי ומוגש על אורז לבן.
המצרכים וההכנה:
בקערה עמוקה להכין מרינדה:
שיניים מראש שום מקולף ,1/4 כוס שמן זית ,3 כפות גריל עוף או 3 כפות פפריקה מתוקה,
2 כפות דבש..
פלפל,משמשים,דבש,בצל,אורז
, צימוקים, ראש שום, תאנים, תמר, צנובר, יין, רוטב צ'ילי מתוק, רוטב סויה, מרק עוף, שמן זית, מרינדה, שקדים, סילאן תמרים, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, קינמון, כורכום, כמון
www.pirge.co.il
|
|
מנה חגיגית ומענגת עם טוויסט מיוחד, מתאימה כמובן לטו בשבט אבל טעימה ומרשימה כל השנה.
באדיבות קייטרינג-"מולי ומיכל"
פלפל,משמשים,דבש,בצל,אורז
, פרגיות, שזיפים, תמר, דבלה, יין לבן יבש, שמן זית, צנוברים, שום, מלח גס, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא