|
את בישול החצילים חשוב לעשות בסיר רחב, כדי שהחצילים שבתחתית הסיר לא יימעכו מכובד החצילים שמעליהם.
פלפל,נענע,בזיליקום,-ביצים
, פלפל אדום, חצילים, כוסברה, חומץ בן יין לבן, חומץ לבן, פטרוזיליה, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
המתכון הזה שונה מעט ממתכוני קוסקוס רגילים, מפני שבמקום לבשל או לאדות את הקוסקוס, אני משרה אותו כמות שהוא ומתבל ברוטב ממש טעים. לדעתי זה מה שנותן לו מירקם נגיס ומעניין.
פלפל,נענע,בזיליקום,-ביצים
, דג סול, גמבה, בצל ירוק, קישואים, אספרגוס, כוסברה, מיץ לימון, חומץ בן יין אדום, גרעין, שמן זית, קוסקוס, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.ynet.co.il
|
|
מתכון לעוף עם ירקות: חזה עוף בגריל על מצע סלט קוסקוס ועשבי תיבול, ניתן להגיש חם או קר
פלפל,נענע,בזיליקום,-ביצים
, חזה עוף, שניצל, בצל סגול, פלפל אדום, פלפל צהוב, לימון, קוסקוס, שמן זית, פטרוזיליה, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון פירות ים מלכותי: שרימפס ברוטב עגבניות וחלב קוקוס על מצע של פירה שקדים ייחודי בתוספת שלט מנו חמוץ חריף
פלפל,נענע,בזיליקום,-ביצים
, חלב, חמאה, כוסברה, ליים, עגבניות שרי, שומר, תפוחי אדמה, מנגו, בצלצלים, קולרבי, פלפל אדום, מיץ ליים, חלב קוקוס, שקדים, שמן, רוטב דגים, בוטנים, למון גראס, עשב לימון, אניס, שום
www.mako.co.il
|
|
מתכון דגים מקורי: דגיגונים בציפוי פריך, מילוי מעולה של זיתי קלמטה ורוטב ויניגרט עגבניות עשיר בטעמים, באדיבות צחי עובדיה
פלפל,נענע,בזיליקום,-ביצים
, דג ברבוניה, עגבניות, זיתים, לימון, כוסברה, מיץ לימון, צנים, צלפים, שמן זית, קלי, רוטב צ'ילי, שום, טימין, מלח, אורגנו, פטרוזיליה, מלח גס
www.mako.co.il
|
|
דג מוסר על סלט של פול ירוק, נענע, תחתיות ארטישוק ולימון כבוש
פלפל,נענע,בזיליקום,-ביצים
, דג מוסר, חמאה, בצל, פול, ארטישוק, לימון כבוש, יין לבן יבש, מיץ לימון, פטרוזיליה, שום, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון לבשר טלה עסיסי ברוטב מנצח: קציצות טלה על מצע חציל בלדי שרוף על האש ברוטב טחינה ופיסטוק חלבי קלוי
פלפל,נענע,בזיליקום,-ביצים
, אנטריקוט בקר, שוק טלה, שומן כבש, חלב, חצילים, בצל, כוסברה, לימון כבוש, מיץ לימון, פיסטוקים, קלי, טחינה, שמן זית, מלח
www.mako.co.il
|
|
דג מוסר על סלט של פול ירוק, נענע, תחתיות ארטישוק ולימון כבוש
פלפל,נענע,בזיליקום,-ביצים
, דג מוסר, חמאה, בצל, פול, ארטישוק, לימון כבוש, יין לבן יבש, מיץ לימון, פטרוזיליה, שום, מלח
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לפסטה סימפוניה של איבון חדד מהתכנית מאסטר שף
פלפל,נענע,בזיליקום,-ביצים
, בצל, גמבה, שזיפים, משמשים, צימוקים, כרוב, אספרגוס, אננס, פסטה, שמן זית, אגוזי קשיו, פנה, רוטב צ'ילי, דבש, סילאן תמרים, רוטב סויה, שמן שומשום, שום, גזר, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון מעולה לירקות ממולאים בבשר של מסעדת ננה. מתכון לאוכל גרוזיני נהדר - ממולאים מיוחדים של מסעדת ננה
פלפל,נענע,בזיליקום,-ביצים
, בשר, בשר בקר, בקר, בצל לבן, פלפל חריף, עגבניות, גמבה, צימוקים, שזיפים, תאנים, גמבה, בצל, קישואים, אורז, רסק עגבניות, שמן זית, סוכר, שום, פטרוזיליה, מלח, פלפל שחור, פפריקה, עלי דפנה
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא