זנב שור הוא נתח שדורש המון זמן בישול¬ אבל זה משתלם למי שיש סבלנות. מתכון של השף אלן טלמור מ"מולי בלומ'ס" בתל אביב. מתוך הספר "קדרות חורף", בסדרת "פינת אוכל" של על השולחן, מאת אורלי פלאי-ברונשטיין ורונן גורן.
פלפל,סוכר חום,טימין,טופו,זנב שור בקר,גזר,-דבש
, בצל, סלרי, עדשים חומות, תפוחי אדמה, גינס, בירה, שמן, עלי דפנה, פלפל שחור, מלח
food.walla.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם פלפל, סוכר חום, טימין, טופו, זנב שור בקר, גזר ללא דבש?
- הכל על מתכונים עם פלפל, סוכר חום, טימין, טופו, זנב שור בקר, גזר ללא דבש
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|