|
לפני כמה שנים, כשטיילתי במכסיקו, נתקלתי בגברת זקנה ונחמדה, שפרסה לי אצבעות אבטיח ותיבלה אותן בעדינות בליים טרי, מלח והרבה טבסקו. זו היתה הפעם הראשונה שאכלתי אבטיח בטעם אחר (ובלי גבינה בולגרי..
פלפל,סילאן תמרים,מרינדה,בצל,-שמן קנולה,-גזר
, דג אינטיאס, גבינה בולגרית, פלפל ירוק, בצל ירוק, אבטיח, פרסה, ליים, מיץ לימון, רוטב טבסקו, דבש תמרים, רוטב סויה, שמן זית, קרח, פלפל שחור, נענע, מלח גס
www.hashulchan.co.il
|
|
מנה אסייתית משודרגת, עם ג'ינג'ר ושקדים קלויים, המעניקים תוספת קראנצ'ית נהדרת
פלפל,סילאן תמרים,מרינדה,בצל,-שמן קנולה,-גזר
, חזה עוף, פלפל חריף, מיץ לימון, רוטב סויה, רוטב צ'ילי מתוק, שמן, גרעין, שקדים, אגוזי קשיו, שום, ג'ינג'ר
www.mako.co.il
|
|
פרגיות ברוטב אדום חמוציות גרגרי חומוסים ופטריות
ממתכון כמעט זהה שיש לי לפילה דגים הכנתי תבשיל פרגיות טעים.
המצרכים וההכנה :
חצי קילו פרגיות חתוכות לרצועות
במחבת שמים 3 כפות שמן + בצל קצוץ ..
פלפל,סילאן תמרים,מרינדה,בצל,-שמן קנולה,-גזר
, עגבניות שרי, שמפניון, חמוציות, פטריות, חומוס, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, מרק עוף, אטריות, אורז, שמן, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
חזה מוקפץ בטנזיה עשירת טעמים
מאד חגיגי ומוגש על אורז לבן.
המצרכים וההכנה:
בקערה עמוקה להכין מרינדה:
שיניים מראש שום מקולף ,1/4 כוס שמן זית ,3 כפות גריל עוף או 3 כפות פפריקה מתוקה,
2 כפות דבש..
פלפל,סילאן תמרים,מרינדה,בצל,-שמן קנולה,-גזר
, צימוקים, ראש שום, תאנים, תמר, צנובר, משמשים, יין, רוטב צ'ילי מתוק, רוטב סויה, מרק עוף, שמן זית, שקדים, אורז, דבש, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, קינמון, כורכום, כמון
www.pirge.co.il
|
|
על מצע של בטטות פטריות ובצל
הנחתי חלקי עוף ורוטב יין בסילאן ושום
ובבית התפשט ניחוח נפלא ואחר כך באו הטעימות ואנחות ההנאה.
המצרכים והתבלינים:
3 בצלים חתוכים לפרוסות דקות
4 בטטות קלופות ופרו..
פלפל,סילאן תמרים,מרינדה,בצל,-שמן קנולה,-גזר
, עוף, פטריות, בטטה, רוטב סויה, שמן זית, קטשופ, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
פלפל,סילאן תמרים,מרינדה,בצל,-שמן קנולה,-גזר
, דג אינטיאס, פלפל ירוק, בצל ירוק, אבטיח, מיץ לימון, רוטב טבסקו, דבש תמרים, רוטב סויה, שמן זית, פלפל שחור, נענע, מלח גס
food.walla.co.il
|
|
פלפל,סילאן תמרים,מרינדה,בצל,-שמן קנולה,-גזר
, סינטה בקר, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, דובדבן, נקטרינה, בצלצלים, שורש, סלרי, מיץ לימון, יין אדום, שוקולד מריר, שמן זית, קרם, דבש, מקל קינמון, פטרוזיליה, פלפל שחור, מקל וניל, נענע, מלח גס, רוקט
food.walla.co.il
|
|
שיפודי פרגית שמכינים בתנור במרינדת פפריקה וחומץ. מוגשים יחד עם רוטב צ'ימיצ'ורי ביתי
פלפל,סילאן תמרים,מרינדה,בצל,-שמן קנולה,-גזר
, פרגיות, פלפל חריף, עגבניות, כוסברה, לימון, גמבה, טחינה, חומץ, שמן, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, מקל קינמון, פטרוזיליה, פלפל שחור, פלפל לבן, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
קבב מבשר בקר טחון (או כבש למשקיענים) על שיפוד של מקל קינמון, מלווה במטבל טחינה - תפוזים
פלפל,סילאן תמרים,מרינדה,בצל,-שמן קנולה,-גזר
, בשר, תפוזים, טחינה, מרק, פטרוזיליה, קינמון, כמון, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
פלפל,סילאן תמרים,מרינדה,בצל,-שמן קנולה,-גזר
, כבדי עוף, בצל סגול, פירות יער, תמר, בטטה, יין אדום, חומץ בלסמי, סוכר חום, שמן זית, רוטב צ'ילי, טוסט, קרח, אגוז מוסקט, מלח גס
food.walla.co.il
|
|
|