|
שוקיים ממולאות בטחולים עם בצקניות בראגו פטריות
פלפל,פטריות מיובשות,עלי דפנה,גזר,בצל,-פילה בקר
, שוקיים עוף, טחול, פטריות, בצל סגול, סלרי, כוסברה, שמן, קמח, בצק, קמח לבן, ביצים, שום, פטרוזיליה, מלח, פלפל שחור, אבקת מרק, עירית, אגוז מוסקט, פלפל צ'ילי
www.mako.co.il
|
|
שוקיים ממולאות בטחולים עם בצקניות בראגו פטריות
פלפל,פטריות מיובשות,עלי דפנה,גזר,בצל,-פילה בקר
, שוקיים עוף, טחול, פטריות, בצל סגול, סלרי, כוסברה, שמן, קמח, בצק, קמח לבן, ביצים, שום, פטרוזיליה, מלח, פלפל שחור, אבקת מרק, עירית, אגוז מוסקט, פלפל צ'ילי
www.mako.co.il
|
|
שוקיים ממולאות בטחולים עם בצקניות בראגו פטריות
פלפל,פטריות מיובשות,עלי דפנה,גזר,בצל,-פילה בקר
, שוקיים עוף, טחול, פטריות, בצל סגול, סלרי, כוסברה, שמן, קמח, בצק, קמח לבן, ביצים, שום, פטרוזיליה, מלח, פלפל שחור, אבקת מרק, עירית, אגוז מוסקט, פלפל צ'ילי
www.mako.co.il
|
|
טעמן המודגששל הפטריות המיובשות וטעמו החמצמץ של החומץ, מאזנים את המירקם החלקלק של המרק .
המרק מחמם מאד בימות החורף .
תהנו
פלפל,פטריות מיובשות,עלי דפנה,גזר,בצל,-פילה בקר
, חמאה, שמנת מתוקה, סלרי, כרישה, גריסי פנינה, חומץ, פלפל שחור, פטרוזיליה, נענע, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
מרק מחמם ועשיר שמקורו ברוסיה. ניתן לקצר את משך הבישול אם משתמשים בסיר לחץ.
פלפל,פטריות מיובשות,עלי דפנה,גזר,בצל,-פילה בקר
, חמאה, שמנת מתוקה, סלרי, כרישה, גריסי פנינה, חומץ, פלפל שחור, פטרוזיליה, נענע, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
המתכון הזה יכול לעמוד בפני עצמו, אבל כאן הוא בתפקיד הבסיס האיתן לכל מרק ירקות שתירצו להכין. תמיד רצוי להוסיף קצוות (שלא לומר שאריות) של ירקות שבהם ממילא משתמשים, למשל: השליש התחתון של גבעולי..
פלפל,פטריות מיובשות,עלי דפנה,גזר,בצל,-פילה בקר
, שורש פטרוזיליה, סלרי, אספרגוס, זיתים, יין, מרק ירקות, שמן, מקל קינמון, עשבי תיבול, פלפל אנגלי, ציפורן, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
