|
סלמון בנוסח פירגה
פילה סלמון אפוי מוגש ברוטב פטריות פיסטוק
חוויה מיוחדת שלא כדאי להחמיץ
המצרכים וההכנה:
מפשירים גוש דג סלמון יוצקים מיץ לימון טרי ומשאירים לנוח כשעה
שוטפים ומייבשים
מניחי..
פלפל,פירורי לחם,מיץ לימון,חמאה,-בצל
, דג סלמון, פטריות, פיסטוקים, סילאן תמרים, חרדל, פלפל שחור, אבקת מרק, מלח
www.pirge.co.il
|
פלפל,פירורי לחם,מיץ לימון,חמאה,-בצל
, גבינה צהובה, גבינת שמנת, מלפפונים חמוצים, פלפל אדום, פטרוזיליה, בזיליקום, שום, מלח
www.sirim.co.il
|
פלפל,פירורי לחם,מיץ לימון,חמאה,-בצל
, גבינה, פטריות, מלפפונים חמוצים, פלפל אדום, פטרוזיליה, בזיליקום, שום, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
מנה ראשונה מושקעת: מאיה סלע מכינה כדורי ריזוטו פריכים ממולאים בירקות ומוצרלה, שמגישים לצד רוטב יוגורט-פסטו קליל
פלפל,פירורי לחם,מיץ לימון,חמאה,-בצל
, גבינת מוצרלה, יוגורט, ברוקולי, כרובית, גזר, פסטו, אורז, ביצים, שמן, מרק, מלח
food.nana10.co.il
|
|
כדאי להשתמש בפטריות בר מכיוון שטעמן חזק יותר. את הפטריות מטגנים בשמן זית או חמאה לפי הטעם. הכמויות במתכון לפי הטעם והתאבון.
פלפל,פירורי לחם,מיץ לימון,חמאה,-בצל
, פטריות, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, טרגון, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
פלפל,פירורי לחם,מיץ לימון,חמאה,-בצל
, גבינת פרמזן, גבינה, שמנת, חלב, תירס, פלפל אדום, שמן זית, פולנטה, ביצים, קמח, שמיר, שום, מלח
www.mouse.co.il
|
|
מנה פריסאית קלאסית. הגרטן המקורי היה שארית של מיני מאפה וצלייה. כל טירון מטבח יודע כי לעיתים, אחרי בישול בתנור והגשת המזון, אתה נשאר עם תבנית אליה דבוקים שיירים פריכים ושחומים. משרתי מלכי צר..
פלפל,פירורי לחם,מיץ לימון,חמאה,-בצל
, שמנת, גבינת פרמזן, ארטישוק ירושלמי, תפוחי אדמה, קלי, אגוז מוסקט, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא