|
פרחי כרובית מתובלים עם שום ולימון ומטוגנים עד הזהבה. מוגש לצד טחינה ביתית ופיתות קלויות עם שמן זית וזעתר
פלפלים,מיץ לימון,לחם,יוגורט,-שמן קנולה,-פסטו
, בשר, כרובית, שמן זית, פיתה, טחינה, פסטה, קרם, מרק, מלח גס, זעתר, סומאק, שום
food.nana10.co.il
|
|
כולם מכירים את המוסקה: שכבות של חציל או תפוחי אדמה, או שניהם, עם בשר טחון, רוטב בשמל וגבינה. אצל הסורים מדובר במאפה ירקות, בדרך כלל בלי בשר. הנה אחת הגירסאות למוסקה הסורית.
פלפלים,מיץ לימון,לחם,יוגורט,-שמן קנולה,-פסטו
, בשר בקר, כבד, גבינה, תפוחי אדמה, ראש שום, חצילים, בצל, חומוס, לוף, יין, רסק עגבניות, רוטב בשמל, שמן זית, חומץ, סוכר, קלי, פלפל שחור, קינמון, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הגרסה האישית שלי למרק טרטור כוללת גם חציל קלוי שמוסיף עוקצנות, טפנאד זיתים שמעניק עומק וקרוטוני גבינה בולגרית בשביל הפריכות.
פלפלים,מיץ לימון,לחם,יוגורט,-שמן קנולה,-פסטו
, גבינה בולגרית, גבינה צפתית, גבינה, זיתים שחורים, מלפפונים, בצל סגול, חצילים, רום, קרוטונים, גרעין, שמן זית, מרק, פלפל שחור, בזיליקום, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
