|
ההשראה למנה היא הטרין של צ’רלי טרוטר, השף המהולל, שמשבץ אותו בכמהין ובתוכו נחה יונה עטופה במנגולד. אז את המנגולד השארתי, את הכמהין החלפתי בזיתים שחורים ואת היונה - בגבינת עיזים. התוצאה מרהיבה לא פחות.
פלפלים,פטריות,מנגולד,-פלפל אנגלי
, גבינת עיזים, גבינת מסקרפונה, גבינה, חמאה, חלב, זיתים שחורים, לפת, שמן זית, פולנטה, קרח, פלפל שחור, כמהין, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מהו בעצם קיש? קיש הוא מאפה מלוח, צרפתי במקורו. צורתו עגולה ופתוחה והוא מבוסס על ירקות וביצים. בתוך קלתית של בצק פריך שוכנים בנחת הירקות והגבינות האהובים עליכם (בהמשך כמה הצעות קונקרטיות), כש..
פלפלים,פטריות,מנגולד,-פלפל אנגלי
, חמאה, שמנת, גבינת רוקפור, קשקבל, גבינת פטה, שמנת מתוקה, עגבניות, כרובית, זיתים, בטטה, תרד, בצל, חצילים, בצק פריך, קמח לבן, סוכר, קלי, שמן, ביצים, קמח תופח, מלח, טימין, פלפל, פלפל לבן
www.2eat.co.il
|
|
פלפלים,פטריות,מנגולד,-פלפל אנגלי
, ורד הצלע בקר, רגל בקר, בשר, בטטה, סלרי, ראש שום, כרישה, בצל, יין אדום, יין אדום יבש, רסק עגבניות, פטרוזיליה
www.2eat.co.il
|
פלפלים,פטריות,מנגולד,-פלפל אנגלי
, יוגורט, גזר, בצל סגול, כרישה, שמפניון, סלרי, רוטב סויה, אורז בסמטי, אורז מלא, שמן זית, נענע, כמון, אגוז מוסקט, פלפל, מלח
www.munch.co.il
|
|
|