מתכונים עם פסטה, סוכר, יין, בזיליקום

רטבים לפסטות

רוטב שמנת בטטה מצרכים: 2 בצלים קצוצים 2 בטטות מיכל שמנת מתוקה 3 כפות שמן זית או כף גדושה חמאה שן שום כתושה אופן הכנה: לרכך בטטות קלופות ולחתוך קוביות לטגן בשמן את הבצל והשום. להוסיף שמנת ..

פסטה,סוכר,יין,בזיליקום , נקניק, עוף, בקר, גבינת גורגונזולה, גבינת טל העמק, גבינת גרוייר, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, גבינה צהובה, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, חמאה, פלפל ירוק, סלרי אמריקאי, קליפת לימון, פלפל אדום, צנון, אספרגוס, בצלצלים, ראש שום, פטריות, חצילים, בטטה, בצל, שומר, תרד, גזר, יין אדום יבש, ברנדי, וודקה, רום, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, אגוזי פקאן, צנוברים, גרעין, שמן זית, ספגטי, קטשופ, ניוקי, סילאן תמרים, רוטב צ'ילי, ביצים, קמח, פנה, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, פלפל לבן, רוזמרין, אורגנו, מרווה, שמיר, מלח

ראו גם: מתכוני רטבים, מתכוני פסטות

www.pirge.co.il

פסטה ספירלי ברוטב עגבניות טריות וחומץ בלסמי

פסטה,סוכר,יין,בזיליקום , גבינת ריקוטה, גבינת פטה, עגבניות, קליפת לימון, יין אדום יבש, שמן זית, חומץ בלסמי, שום, טימין, אורגנו, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני פסטה, מתכוני רוטב עגבניות, מתכוני חומץ בלסמי

www.bishulim.co.il

פסטה ברוטב שמנת עם בטטות

פנה בטטה ברוטב עשיר עם שמנת, יין לבן וטימין

פסטה,סוכר,יין,בזיליקום , שמנת מתוקה, חמאה, בצל ירוק, בטטה, יין לבן, שמן זית, פנה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, פלפל לבן, טימין, שום, מלח

ראו גם: מתכוני פסטה ברוטב שמנת, מתכוני בטטות, מתכוני פסטה ברוטב

www.xnet.co.il

פנה ברוטב בולונז עם יין אדום

פסטה,סוכר,יין,בזיליקום , בשר, בשר בקר טחון, בצל, פלפל חריף, גזר, עגבניות, יין אדום יבש, שמן זית, פנה, מרק, רוטב עגבניות, פטרוזיליה, שום, טימין, אורגנו, עשבי תיבול, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני פנה ברוטב, מתכוני רוטב בולונז, מתכוני יין אדום

www.bishulim.co.il

מרק מיניסטרונה עם גרמיניוני

פסטה,סוכר,יין,בזיליקום , עוף, גבינה, בצל, שומר, סלרי, כרישה, גזר, זוקיני, עגבניות, עלי תרד, יין לבן יבש, שמן זית, מרק, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני מרק מיניסטרונה, מתכוני מיניסטרונה, מתכוני מרק

www.bishulim.co.il

לינגוויני פירות ים עם קרם עגבניות וקשקבל

הטריק לפסטה פירות ים טובה הוא הבישול של פירות הים בתוך הרוטב, כדי שכל הטעמים יתערבבו. כאן השתמשתי במולים, שרימפס וקלמארי וברוטב עגבניות שבושל במשך שעה, ואז נטחן למרקם חלק. בסוף מפזרים קשקבל עוקצנית לפי הטעם.

פסטה,סוכר,יין,בזיליקום , קלמארי, שרימפס, חמאה, ראש סלרי, עגבניות, כרישה, שומר, בצל, גזר, יין לבן, לינגוויני, שמן זית, קלי, פטרוזיליה, פלפל לבן, טימין, שום, מלח

ראו גם: מתכוני לינגוויני, מתכוני פירות ים, מתכוני קרם עגבניות

www.hashulchan.co.il

בוקר ירק

יש מנות כאלו, מיוחדות במינן, שתמיד חלמתם להכין ולא ידעתם כיצד. לפניכם מתכון שכזה מבית היוצר של טאצה ד'ורו: ביצי עין על מנגולד, תרד, בצל וגבינת ריקוטה.