|
הטריק לפסטה פירות ים טובה הוא הבישול של פירות הים בתוך הרוטב, כדי שכל הטעמים יתערבבו. כאן השתמשתי במולים, שרימפס וקלמארי וברוטב עגבניות שבושל במשך שעה, ואז נטחן למרקם חלק. בסוף מפזרים קשקבל עוקצנית לפי הטעם.
פסטה,פלפל,סוכר,טימין,חמאה,-עשבי תיבול
, קלמארי, שרימפס, ראש סלרי, עגבניות, כרישה, שומר, בצל, גזר, יין לבן, לינגוויני, שמן זית, קלי, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל לבן, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
פסטה,פלפל,סוכר,טימין,חמאה,-עשבי תיבול
, שמנת מתוקה, בטטה, עגבניות, יין, ניוקי, מלח, פלפל לבן
www.foodis.co.il
|
|
פנה בטטה ברוטב עשיר עם שמנת, יין לבן וטימין
פסטה,פלפל,סוכר,טימין,חמאה,-עשבי תיבול
, שמנת מתוקה, בצל ירוק, בטטה, יין לבן, שמן זית, פנה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, בזיליקום, פלפל לבן, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
מנת פתיחה או עיקרית מדהימה בטעמה ומרהיבה
פסטה,פלפל,סוכר,טימין,חמאה,-עשבי תיבול
, גבינת ריקוטה, גבינת פרמזן, גבינת מוצרלה, שמנת חמוצה, עגבניות, בצל, תרד, עלי תרד, שמן זית, קנלוני, שום, בזיליקום, מלח, רוזמרין, פפריקה, אורגנו, אגוז מוסקט
www.cookshare.co.il
|
|
פסטה,פלפל,סוכר,טימין,חמאה,-עשבי תיבול
, קוקוס, תותים, פיסטוקים, אטריות, שערות קדאיף, טחינה, מחמאה, סורבה, סירופ, חלבה, מקל קינמון, פלפל אנגלי, זרעי אניס, שומשום, ג'ינג'ר
rest.co.il
|
|
פסטה,פלפל,סוכר,טימין,חמאה,-עשבי תיבול
, שקדי עגל, ציר בקר, שמנת, חלב, ארטישוק ירושלמי, בטטה, בצלצלים, לוף, טורטליני, שקדים, קרם, בצק, מלח גס
rest.co.il
|
|
תוספת נהדרת לצד המנה העיקרית - בצלים מזוגגים בתנור עם חמאה ויין
פסטה,פלפל,סוכר,טימין,חמאה,-עשבי תיבול
, גבינה, קישואים, חצילים, כרובית, עדשים, בטטה, בצל, יין אדום, סוכר חום, לחמניה, קנלוני, פלפל שחור, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מנה מיוחדת לשבת - חצילים וקישואים ממולאים בתערובת של בשר עם עשבי תיבול, מוגש לצד עוגת אורז עם חצאי בצלים מזוגגים
פסטה,פלפל,סוכר,טימין,חמאה,-עשבי תיבול
, כבדי עוף, כרעי עוף, בשר בקר, שניצל, בצל אדום, חצילים, צימוקים, רימון, קישואים, אפונה, בטטה, תירס, אורז בסמטי, חומץ בלסמי, פירורי לחם, סוכר חום, ריבת בצל, מרק עוף, שמן זית, ספגטי, גרגירי כוסברה, פלפל שחור, קינמון, ג'ינג'ר, מלח גס, כמון, שום
food.nana10.co.il
|
|
מנה מיוחדת ששמה את הגריסים העדינים בקדמת הבמה לצד קוביות בטטות מקורמלות וקונפי שום
פסטה,פלפל,סוכר,טימין,חמאה,-עשבי תיבול
, נקניקיה, חזה עוף, ראש שום, בטטה, כרישה, בצל, רום, גריסי פנינה, ציר ירקות, סוכר חום, שמן זית, אורז, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, פלפל שחור, רוזמרין, קינמון, מלח גס, פרג
food.nana10.co.il
|
פסטה,פלפל,סוכר,טימין,חמאה,-עשבי תיבול
, חלב, אטריות, שערות קדאיף, חלבה, פיסטוקים, מחמאה, סירופ, שומשום, זרעי אניס, מקל קינמון, פלפל אנגלי
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא