|
ישנם עשרות דרכים להכין רוטב בולונז, הנה אחת שלמדתי בזמן עבודתי במזאלונה ז"ל שהיא מאוד עשירה
פסטו,יין אדום,דפנה,גזר,בשר בקר,-שמן קנולה
, בשר בקר טחון, חזה אווז, בייקון, ציר בקר, בצל, סלרי, עגבניות, שמן זית, רסק עגבניות, סוכר, פלפל אנגלי, עלי דפנה, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, מלח, קינמון, אורגנו
www.cookshare.co.il
|
פסטו,יין אדום,דפנה,גזר,בשר בקר,-שמן קנולה
, בשר בקר טחון, חזה אווז, בייקון, ציר בקר, בצל, סלרי, עגבניות, שמן זית, רסק עגבניות, סוכר, פלפל אנגלי, עלי דפנה, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, מלח, קינמון, אורגנו
www.cookshare.co.il
|
פסטו,יין אדום,דפנה,גזר,בשר בקר,-שמן קנולה
, בשר, בשר בקר טחון, ציר בקר, בצל, סלרי, עגבניות, שומר, יין אדום יבש, שמן זית, רסק עגבניות, ספגטי, פנה, שום, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה, אורגנו, טימין, בזיליקום
www.cookshare.co.il
|
|
|
