|
עוף בגזר חריף-פירגה
עוף אדום ברוטב גזר חריף
קל להכנה מתחסל בדקות ספורות ובעזרת פרוסת לחם מנגבים עד תום את הסיר.
אח, איזה רוטב טעים.
מצרכים:
סיר בינוני שטוח
6 חלקי עוף כרעיים ופולקיות
3 בצ..
פפריקה חריפה,סוכר,גמבה,בצל
, כרעיים עוף, תפוחי אדמה, יין, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, פרוסות לחם, אורז, שמן, דבש, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, אבקת מרק, גזר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קציצות בפיקנטיות-פירגה
קציצות בפיקנטיות-פירגה
קציצות בשר פיקנטיות
טעמים נהדרים במתוק וחריף.
מצרכים לקציצות בקערה גדולה:
חצי קילו בשר - אני הכנתי רק עם הודו טחון טרי (אפשר סוגי בשר אחרים)
ש..
פפריקה חריפה,סוכר,גמבה,בצל
, הודו, עוף, בשר, שעועית ירוקה, פלפל חריף, אפונה, תירס, גזר, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, פירורי לחם, סוכר חום, גרעין, ביצים, טחינה, אורז, שמן, דבש, חלה, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
גבץ'
אפשר להוסיף ירקות כיד הדמיון.
שמים בסיר גדול:
4 – 6 כפות שמן זית
2 בצלים חצויים ופרוסים ומזהיבים
מוסיפים לסיר:
3-5 שיני שום פרוסות
2 חצילים פרוסים קלופים – משאירים שעה על השיש ומייבשים ..
פפריקה חריפה,סוכר,גמבה,בצל
, שמפניון, פלפלים, פטריות, חצילים, זיתים, חומוס, מיץ לימון, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, מרק עוף, שמן זית, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
כדורי בשר נפלאים ברוטב 3 שעועיות בצבעים שונים
את כדורי הבשר מכינים בקערה:
1/2 קילו בשר בקר והודו מעורב
בצל מגורר
1/2 עגבנייה מגוררת
ביצה
4 כפות אטריות קטנות מכל סוג שיש בבית (לא מבושלות)(יש ..
פפריקה חריפה,סוכר,גמבה,בצל
, בשר בקר, הודו, עגבניות, שעועית, קמח מצה, אטריות, אורז, ביצים, שמן, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, כורכום, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
ניחוחות של חורף מהבילים עם שף עדי שוורץ
פפריקה חריפה,סוכר,גמבה,בצל
, בשר בקר, חזה אווז, נקניקיה, ציר בקר, גזר, שורש פטרוזיליה, סלרי, שעועית לבנה, כוסברה, ראש שום, רסק עגבניות, פפריקה מתוקה, אורגנו, כמון, פלפל, מלח, עלי דפנה
www.2eat.co.il
|
פפריקה חריפה,סוכר,גמבה,בצל
, סינטה בקר, ביף בקר, סוכר חום, שמן זית, פרורי לחם, מלח גס, בזיליקום
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון לשקשוקה מעולה שמתאים להכנה בשטח, כחלק מפיקניק משפחתי או סתם בשביל הכיף.
פפריקה חריפה,סוכר,גמבה,בצל
, פלפל אדום, עגבניות, שמן זית, ביצים, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, שום, מלח
www.cooks.co.il
|
פפריקה חריפה,סוכר,גמבה,בצל
, דג נסיכת הנילוס, לימון, פלפל אדום, פלפל ירוק, פלפל צהוב, סלרי אמריקאי, כוסברה, רסק עגבניות, מלח, שום, גזר, פפריקה מתוקה, כורכום, פלפל שחור
www.sirim.co.il
|
|
מנת קציצות בתיבול נקניקיות מרגז ברוטב שקשוקה חצילים מעדן ששווה לנסות
פפריקה חריפה,סוכר,גמבה,בצל
, מרגז, בשר בקר טחון, שומן כבש, חצילים, עגבניות, שמן, רסק עגבניות, רוטב צ'ילי, שום, כמון, פלפל שחור, פפריקה מתוקה, ציפורן, מלח
www.matkonela.co.il
|
|
רוטב מצויין ל"תעשית המנגל "
לטבל את הבשר לפני הצליה
למוצרי עוף להשרות כשעה לפני הצליה .
פפריקה חריפה,סוכר,גמבה,בצל
, כוסברה, צנובר, מיץ לימון, יין מוסקט, שמן זית, חומץ, פטרוזיליה, שמיר, שום
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא