|
את המנה הזו עושים עם דג חי. כך, ללא ציון שם נוסף, מתעקשת גב' באטיש להגדיר את הדג. ההסבר נמצא באותם ימים שבהם היו או דגים קפואים או דג חי בבריכה בסופר - הקרפיון.
פפריקה חריפה,פלפל שחור,כמון,דג קרפיון,דג לוקוס,גמבה,-פירורי לחם
, בשר, תפוחי אדמה, כוסברה, בצל, מיץ לימון, יין, רסק עגבניות, שמן, פפריקה מתוקה, גזר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
