|
מתכון לעוף עם תפוחי אדמה מתובלים ורוטב מתקתק
פפריקה חריפה,פלפל שחור,סוכר,-תאנים,-יין לבן יבש
, שוקיים עוף, בצל, תפוחי עץ, לימון, שמן זית, רכז רימונים, רוטב סויה, סילאן תמרים, רוטב צ'ילי מתוק, פפריקה, שום, ג'ינג'ר, מלח, שומשום
www.mako.co.il
|
|
שילוב בין המטבח המזרח אירופאי למטבח המרוקאי האסלי
פפריקה חריפה,פלפל שחור,סוכר,-תאנים,-יין לבן יבש
, געפילטעפיש, דג קרפיון, בצל, ראש שום, ביצים, קמח מצה, רסק עגבניות, שמן, גזר, מלח, עלי דפנה, פלפל, כמון
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לדגים חריפים לשבת של אראלה פיקסלר ממועדון ארוחת הערב עם השף חיים כהן ומארינה מקסימיליאן בלומין
פפריקה חריפה,פלפל שחור,סוכר,-תאנים,-יין לבן יבש
, דג נסיכת הנילוס, פלפל אדום, כוסברה, פלפל חריף, פלפל שאטה, עגבניות, גרעין, קלי, שמן, רסק עגבניות, מרק עוף, רוטב צ'ילי, שום, כורכום, מלח, זנגביל, פפריקה מתוקה
www.mako.co.il
|
|
הבראנץ המושלם: קולים את המאפין החצוי , מניחים רוטב הולנדז על המאפין ומעליו את פרוסת האנטרקוט. מניחים ביצה עלומה מעל ומסיימים ברוטב הולנדז חם
פפריקה חריפה,פלפל שחור,סוכר,-תאנים,-יין לבן יבש
, אנטריקוט בקר, חלב, חמאה, בצל שאלוט, יין לבן, מיץ לימון, שמרים, קמח, לחם, שמן זית, חרדל, חלמון, ביצים, חומץ, מלח, דפנה, פלפל לבן
www.mako.co.il
|
|
שילוב נפלא של עגבניות בשלות, בזיליקום ואורגנו מביא לנו מרק נהדר ועשיר בטעמים
פפריקה חריפה,פלפל שחור,סוכר,-תאנים,-יין לבן יבש
, עוף, בצל, עגבניות, רסק עגבניות, שמן זית, גזר, שום, פטרוזיליה, מלח, פפריקה מתוקה, אורגנו, בזיליקום, אבקת מרק
www.mako.co.il
|
|
ציפס בטטה ברוטב קאייגן מיטבל שום חרדל וחזרת לבנה
פפריקה חריפה,פלפל שחור,סוכר,-תאנים,-יין לבן יבש
, לבנה, שמנת חמוצה, בטטה, מיץ לימון, שמן, חזרת, חרדל, ביצים, אורגנו, אבקת שום, טימין, מלח גס, שום, שמיר, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
סלט מטבוחה מרוקאי (סלט מבושל ופיקנטי)
הולך מצויין עם חלת השבת
פפריקה חריפה,פלפל שחור,סוכר,-תאנים,-יין לבן יבש
, עגבניות, פלפל ירוק, פלפלים, שמן, שום, מלח, פפריקה מתוקה, כמון
www.cookshare.co.il
|
|
לכאורה מנת טונה צרובה, אך יש בה משהו חדש ומרענן. מנה קלה מאד שיש בה שילוב מיוחד של טעמים: פיקנטיות מול מתיקות וחמיצות מול מליחות נפגשים באמצע במנה עם ערכים תזונתיים גבוהים במיוחד
פפריקה חריפה,פלפל שחור,סוכר,-תאנים,-יין לבן יבש
, דג טונה אדומה, אצות, מלפפונים, בצל ירוק, בצל סגול, שמן, מיונז, סירופ, רוטב סויה, חומץ, שמן סויה, שמן שומשום, מלח גס, שומשום, ג'ינג'ר, ווסאבי
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון קל ופשוט שכולם אוהבים – ילדים ומבוגרים כאחד. אם מוותרים על הרוטב אפשר להכין מהקציצות כריכים משודרגים, או למלא בהן ירקות
פפריקה חריפה,פלפל שחור,סוכר,-תאנים,-יין לבן יבש
, הודו, בשר, עוף, תפוחי אדמה, בצל, עגבניות, ביצים, לחם, קמח מצה, שמן, שמן זית, רסק עגבניות, פטרוזיליה, אבקת מרק, בהרט, מלח, שום, פפריקה מתוקה, קינמון
www.mako.co.il
|
|
מתכון פשוט לאוהבי הסלמון: קוביות דג סלמון משופדות, מתובלות ומצופות בפריכות עדינה של פירורי לחם פנקו
פפריקה חריפה,פלפל שחור,סוכר,-תאנים,-יין לבן יבש
, דג סלמון, בצל, ביצים, קארי, כמון, פפריקה מתוקה, אבקת שום, אורגנו, מלח גס
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא