|
גלעד חן, השף של מסעדת "קאזה ברונה" בזכרון יעקוב, מציע לנו הפעם מנה עיקרית מושקעת ולא שגרתית.
ערך תזונתי: 554 קלוריות, 45.3 גרם חלבונים, 17.7 גרם שומן, 53.3 גרם פחממות<BR>
פפריקה,מיץ לימון,כוסברה,דג דניס,-חומוס
, עגבניות שרי, קינואה, חומץ בלסמי, קמח תירס, שמן זית, פפריקה חריפה, עירית, פלפל, נענע, מלח
www.ynet.co.il
|
|
התבשיל הזה מגיע ממרוקו. בכלל, המטבח המרוקאי מצטיין בכל מה שקשור לדגים, בעיקר ממשפחת המבושלים. בתבשיל הזה משתמשים בדגי נהר. אפשר להשתמש בפורל, אך ההמלצה שלי היא בכל זאת דג ים. מינימום דניס וי..
פפריקה,מיץ לימון,כוסברה,דג דניס,-חומוס
, דג לוקוס, דג פורל, דג מוסר, בצל, יין, רוטב צ'ילי, שמן, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
פפריקה,מיץ לימון,כוסברה,דג דניס,-חומוס
, פלפל ירוק, אטריות ביצים, רסק עגבניות, שמן קנולה, גרעין, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, כמון, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
