|
“בשכונה בה גדלתי בירושלים הדלתות של הבתים נשארו תמיד פתוחות, והאוויר הירושלמי הקר התערבב באדי התבשילים שהסתלסלו מהחלונות. כך שגם אם המוצא שלי הוא בעיקר כורדי (וקצת תורכי), המטבחים הצפון אפרי..
פפריקה,מיץ לימון,כוסברה,דג לבן,-חומוס
, עוף, דג פרידה, דג לוקוס, דג לברק, דג מוסר, גבינת פרמזן, חמאה, קליפת לימון, פלפל אדום, לימון, כרישה, תותים, בצל, ציר ירקות, שמן זית, אורז, אריסה, כמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון למנת דג מסורתית עם רוטב עשיר בשום כתוש, פפריקה מתוקה וחריפה, כמון וקימל. רק 15 דקות זמן עבודה
פפריקה,מיץ לימון,כוסברה,דג לבן,-חומוס
, דג לוקוס, דג מוסר, ליים, שמן קנולה, רסק עגבניות, שום, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, כמון, קימל, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון למנת דג מסורתית עם רוטב עשיר בשום כתוש, פפריקה מתוקה וחריפה, כמון וקימל. רק 15 דקות זמן עבודה
פפריקה,מיץ לימון,כוסברה,דג לבן,-חומוס
, דג לוקוס, דג מוסר, ליים, שמן קנולה, רסק עגבניות, שום, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, כמון, קימל, מלח
www.mako.co.il
|
פפריקה,מיץ לימון,כוסברה,דג לבן,-חומוס
, חזיר ים, דג לוקוס, בצל אדום, לימון כבוש, שמן זית, רוטב צ'ילי, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
דג בנוסח מרוקאי ברוטב מעודן
פפריקה,מיץ לימון,כוסברה,דג לבן,-חומוס
, דג לוקוס, פלפלון חריף, לימון כבוש, פלפל אדום, עגבניות, גזר, שמן קנולה, שמן זית, רוטב צ'ילי, פפריקה מתוקה, אבקת מרק, כורכום, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
