|
גלעד חן, השף של מסעדת "קאזה ברונה" בזכרון יעקוב, מציע לנו הפעם מנה עיקרית מושקעת ולא שגרתית.
ערך תזונתי: 554 קלוריות, 45.3 גרם חלבונים, 17.7 גרם שומן, 53.3 גרם פחממות<BR>
פפריקה,עגבניות,מיץ לימון,דג דניס
, עגבניות שרי, קינואה, כוסברה, חומץ בלסמי, קמח תירס, שמן זית, פפריקה חריפה, עירית, פלפל, נענע, מלח
www.ynet.co.il
|
פפריקה,עגבניות,מיץ לימון,דג דניס
, פלפל ירוק, כוסברה, אטריות ביצים, רסק עגבניות, שמן קנולה, גרעין, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, כמון, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
עפ מתכון של אלקלע.
פפריקה,עגבניות,מיץ לימון,דג דניס
, דג לוקוס, רסק עגבניות משומר, פלפל חריף, בצל, שמן, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, כמון, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
היתרון באופן ההכנה של מנה הוא הצד הלוגיסטי. את הרוטב מכינים מראש, ואת שאר ההכנה משלימים ממש ברגע האחרון.
פפריקה,עגבניות,מיץ לימון,דג דניס
, בשר, גמבה, פלפל אדום, פלפל ירוק, בצל, יין לבן, שמן זית, סוכר, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, טימין, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הציר הוא האחראי על טעמה של המנה. אפשר ציר דגים, עם ציר פירות, ובמיוחד ציר סרטנים, זה טעים עוד יותר. אפשר להכין בבית או לקנות ציר מוכן בחנויות הדגים המתמחות.
פפריקה,עגבניות,מיץ לימון,דג דניס
, ציר דגים, בשר, פירות ים, סרטנים, שרימפס, לימון כבוש, ג'ין, חומץ בן יין אדום, רסק עגבניות, שמן זית, קוסקוס, עריסה, רוטב צ'ילי, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
