|
דג קרפיון אפוי בשמנת, מן המטבח ההונגרי.
המתכון לקוח ממשפחת פיליפ מחיפה.
פפריקה,עגבניות,מיץ לימון,דג קרפיון,בצל
, שמנת חמוצה, תפוחי אדמה, פלפל ירוק, שמן, קמח, פפריקה מתוקה, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
מדג אשכנזי, הפך להיות דג מרוקאי גזעי עם כל התיבול שהוא מתבשל בו.
פפריקה,עגבניות,מיץ לימון,דג קרפיון,בצל
, פלפל ירוק, בצל ירוק, שמן זית, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, נענע, כמון, שום, מלח
www.cooks.co.il
|
|
את המנה הזו עושים עם דג חי. כך, ללא ציון שם נוסף, מתעקשת גב' באטיש להגדיר את הדג. ההסבר נמצא באותם ימים שבהם היו או דגים קפואים או דג חי בבריכה בסופר - הקרפיון.
פפריקה,עגבניות,מיץ לימון,דג קרפיון,בצל
, בשר, דג לוקוס, גמבה, תפוחי אדמה, כוסברה, יין, רסק עגבניות, שמן, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, גזר, כמון, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
