|
פשטידת עוף וכרישה עם בצק עלים. מתכון לפשטידה. ג'יימי אוליבר, השף העירום. פשטידת עוף
פרגיות,כמון,טימין,-שוק טלה,-סילאן תמרים
, שוקיים עוף, בשר, נקניקיה, בשר בקר, מרגז, סלרי, יין לבן, שמן זית, טופו, קמח, בצק עלים, ביצים, גזר, מלח ים, פלפל שחור, פפריקה, שום
www.mako.co.il
|
|
שתי קלאסיקות של פסח: כבד קצוץ ומתקתקות של חרוסת, הכל בתוך העוף. הכי פסח שיכול להיות
פרגיות,כמון,טימין,-שוק טלה,-סילאן תמרים
, כבד עוף, עוף שלם, תפוחי עץ, אגוזי מלך, צנוברים, שמן זית, אורז, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, בהרט, מלח
food.walla.co.il
|
|
ארוחת צהריים ים תיכונית: השף עומר מילר מכין פרגית צלויה במרינדה של פפריקה, על טורטיה תוצרת בית עם סלט בצל וסומק
פרגיות,כמון,טימין,-שוק טלה,-סילאן תמרים
, עוף, עצם בקר, עגבניות, בצל, מיץ לימון, שמן סויה, שמן זית, מרינדה, טחינה, קמח, בצק, פפריקה מעושנת, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, אורגנו, סומאק, פלפל, מלח
food.nana10.co.il
|
|
השף אבי תורג'מן מכין את הגרסה הייחודית שלו למנה הירושלמית הנודעת. וגם: המתכון הסודי לתערובת 'ראס אל חנות'
פרגיות,כמון,טימין,-שוק טלה,-סילאן תמרים
, נקניקיה, טחול עוף, כבדי עוף, כנפיים עוף, חזה עוף, כבד עוף, עופיון, תפוחי אדמה, דובדבן, בצל לבן, וודקה, רוטב צ'ילי, שמן צמחי, שמן זית, טחינה, קארי, חרדל, לאפה, גרגירי כוסברה, ראס אל חנות, אגוז מוסקט, מקל קינמון, עשבי תיבול, פלפל שחור, ציפורן, מלח ים, חילבה, מרווה, סומאק, שמיר, אניס, נענע
food.nana10.co.il
|
|
סדנת בשרים על הגריל– בהגשת השף חיים סלמון
פרגיות,כמון,טימין,-שוק טלה,-סילאן תמרים
, לימון, סוכר, שמן זית, רוטב צ'ילי, פפריקה מתוקה, פלפל, מלח
www.2eat.co.il
|
|
משהו קטן על פרגית ובורגול:
רוב האנשים נוטים לחשוב שפרגית היא סוג של עוף קטן כשבפועל אין זה נכון ולמעשה פרגית זה היא הירך של העוף.
בורגול הוא סך הכל חיטה גרוסה ולא קטנית כפי שנהוג לחשוב.
פרגיות,כמון,טימין,-שוק טלה,-סילאן תמרים
, בורגול, רוטב סויה, חומץ בן יין אדום, דבש, שמן זית, שום, ג'ינג'ר, פפריקה מתוקה, פלפל, מלח, עשבי תיבול, אורגנו, זעתר
www.2eat.co.il
|
|
נתחי פרגיות במרינדה על שיפודי במבוק עם בצל ועגבניות שרי
פרגיות,כמון,טימין,-שוק טלה,-סילאן תמרים
, בשר בקר, שוקיים עוף, עוף, קליפת לימון, עגבניות שרי, בצלי פנינה, תפוחי אדמה, עלי גפן, בצל, רוטב עגבניות, שמן זית, פסטה, אורז, פטרוזיליה, רוזמרין, פלפל, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|
