|
מעורב ירושלמי
כמה קל להכין וכמה ממכר חושים . הללויה.
מטעמי כשרות,קודם לצלות את הכבד על להבה גלויה ולעבור להכנה:
מצרכים והכנה:
מחבת ברזל או סיר שטוח ורחב מהסוג ה כ ב ד
כבדי עוף
טחול
לבבות..
פרגיות,ליים,בשר
, לבבות עוף, כבדי עוף, טחול, תפוחי אדמה, צימוקים, כוסברה, בצל, רוטב צ'ילי מתוק, שמן קנולה, שקדים, סילאן תמרים, קארי, אורז, ביצים, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, כורכום, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
שף מאיר אדוני מכין סלט עוף בריא שנצלה באיטיות בשקית קוקי, ביחד עם פאפאיה ירוקה, עגבניות שרי וג'ינג'ר
פרגיות,ליים,בשר
, כרעיים עוף, כרעי עוף, עצם בקר, דג מושט, גבינת גאודה, חלב, שעועית ירוקה, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, בצל ירוק, כוסברה, פפאיה, זיתים, נבטים, מיץ לימון, מיץ ליים, רוטב עגבניות, רוטב דגים, שמן קנולה, בצק עלים, בוטנים, קרח, דבש, פפריקה מעושנת, למון גראס, בזיליקום, פלפל, נענע, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
אבי קונפורטי, שף מסעדת צפרה
פרגיות,ליים,בשר
, אונגלה בקר, כוסברה, מיץ ליים, יין, גרעין, שמן זית, חומץ, סוכר, דבש, פלפל, כמון, שום
food.walla.co.il
|
|
מרק בחלב קוקוס, אופן בישול המאפיין את דרום תאילנד. מרק בעל גוון חמצמץ. מנה עיקרית המוגשת לצד אורז
פרגיות,ליים,בשר
, עוף, שורש, בצל, פטריות שמפיניון, פטריות יער, עגבניות שרי, בצל ירוק, כוסברה, מיץ לימון, חלב קוקוס, סוכר, גלנגל, קפיר ליים, למון גראס, מלח
www.2eat.co.il
|
פרגיות,ליים,בשר
, עוף, עצם בקר, שרימפס, שעועית ירוקה, פלפל ירוק, כוסברה, בצל, חלב קוקוס, קארי, עשב לימון, כמון, שום
food.walla.co.il
|
|
ארוחת צהריים זריזה שמכינים לילה קודם וצולים דקה לפני ההגשה - חזה עוף ברוטב ליים, צ'ילי ושום
פרגיות,ליים,בשר
, עוף, פלפלים, חצילים, לימון, תותים, מיץ תפוזים, רוטב עגבניות, שמן זית, טקילה, רוטב צ'ילי, אורז, פלפל שחור, שום
food.nana10.co.il
|
|
|
