|
המתכון המלא לקציצות עוף בכורכום ולימון של השף רפי כהן ממסעדת רפאל
פרגיות,לימון,ביצים
, בשר בקר, כרעיים, עוף, בצל, פלפל ירוק, שמן, פירורי לחם, קמח, מרק עוף, סוכר, שמן תירס, שום, פטרוזיליה, פלפל לבן, מלח, כורכום
www.mako.co.il
|
|
מוקפץ בדמות של פאד-תאי-פירגה מאכל נפלא מרהיב בצבעים ובשלל תבלינים בסגנון פאד תאי.
יש לדאוג מראש לכל החומרים. ההכנה במספר שלבים.
אפשר להכין צמחוני או להוסיף רצועות פרגיות.
פשוט עומדים ליד ה..
פרגיות,לימון,ביצים
, שווארמה, חזה עוף, דג סול, פטריות שמפיניון, כרוב לבן, ברוקולי, פלפלים, בצל, חומוס, נבטים, בטטה, לפת, רוטב צ'ילי מתוק, אטריות ביצים, אטריות אורז, רוטב סויה, סוכר חום, בוטנים, מרינדה, נודלס, שמן, דבש, פלפל שחור, פפריקה, עירית, גזר
www.pirge.co.il
|
|
מוקפץ בדמות של פאד-תאי-פירגה מאכל נפלא מרהיב בצבעים ובשלל תבלינים בסגנון פאד תאי.
יש לדאוג מראש לכל החומרים. ההכנה במספר שלבים.
אפשר להכין צמחוני או להוסיף רצועות פרגיות.
פשוט עומדים ליד ה..
פרגיות,לימון,ביצים
, שווארמה, חזה עוף, דג סול, פטריות שמפיניון, כרוב לבן, ברוקולי, פלפלים, בצל, חומוס, נבטים, בטטה, לפת, רוטב צ'ילי מתוק, אטריות ביצים, אטריות אורז, רוטב סויה, סוכר חום, בוטנים, מרינדה, נודלס, שמן, דבש, פלפל שחור, פפריקה, עירית, גזר
www.pirge.co.il
|
|
http://adm.mako.co.il/food-recipes/recipes_column-hospitality/Recipe-de8919d89f2d131006.htm
פרגיות,לימון,ביצים
, ליצ'י, בצל, פלפלים, כוסברה, כרוב, גזר, יין לבן חצי יבש, קמח, שמן, אבקת אפיה, גרעין, סוכר, מיונז, שקדים, שום, שומשום
www.mako.co.il
|
|
http://adm.mako.co.il/food-recipes/recipes_column-hospitality/Recipe-de8919d89f2d131006.htm
פרגיות,לימון,ביצים
, ליצ'י, בצל, פלפלים, כוסברה, כרוב, גזר, יין לבן חצי יבש, קמח, שמן, אבקת אפיה, גרעין, סוכר, מיונז, שקדים, שום, שומשום
www.mako.co.il
|
|
מעורב ירושלמי
כמה קל להכין וכמה ממכר חושים . הללויה.
מטעמי כשרות,קודם לצלות את הכבד על להבה גלויה ולעבור להכנה:
מצרכים והכנה:
מחבת ברזל או סיר שטוח ורחב מהסוג ה כ ב ד
כבדי עוף
טחול
לבבות..
פרגיות,לימון,ביצים
, לבבות עוף, כבדי עוף, טחול, בשר, תפוחי אדמה, צימוקים, כוסברה, בצל, ליים, רוטב צ'ילי מתוק, שמן קנולה, שקדים, סילאן תמרים, קארי, אורז, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, כורכום, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
החריפות של הקארי האדום משתלבת מצוין עם המתקתקות הטבעית של עגבניות השרי.
פרגיות,לימון,ביצים
, חזה עוף, עגבניות שרי, עגבניות תמר, כוסברה, בצל, מיץ לימון, חלב קוקוס, משחת קארי, פרוסות לחם, שמן תירס, סוכר, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קציצות נימוחות ומתקתקות, שמתבשלות בסוג של צימעס
פרגיות,לימון,ביצים
, חזה עוף, עצם בקר, בשר, שזיפים, בצל, מיץ לימון, פירורי לחם, סוכר, שמן, סודה לשתיה, פלפל שחור, גזר, מלח
food.walla.co.il
|
|
מוסיפים לתערובת הקציצות פירורי לחם רגילים שיספחו את הנוזלים, ולציפוי משתמשים בפנקו. מגישים עם רוטב טחינה אסיאתי
פרגיות,לימון,ביצים
, חזה עוף, עצם בקר, בשר, לימון כבוש, כוסברה, מיץ לימון, פירורי לחם, רוטב צ'ילי, רוטב סויה, טחינה, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, ג'ינג'ר, מלח
food.walla.co.il
|
|
קצת אחרת: במקום הקניידלך המסורתיים השף ניר אבוטבול מכין קניידלך ממולאים בכבד קצוץ
פרגיות,לימון,ביצים
, כבד עוף, דג דניס, פלפלים, פטריות, עדשים, דלעת, ליים, מלון, בצל, רוטב עגבניות, מרק עוף, קמח מצה, אטריות, שמן, פפריקה מתוקה, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|