מתכונים עם צימוקים, לימון, לוף ללא שמן קנולה

בצלים הודיים במילוי חומוס ותבלינים

מלית הודית של חומוס, כוסברה, צימוקים ופיסטוקים ורוטב יוגורט פיקנטי. אל חשש: בצלים הם הירקות הקלים ביותר למילוי. מתוך המטבח הצמחוני של על השולחן

צימוקים,לימון,לוף,-שמן קנולה , יוגורט, בצל סגול, עגבניות, כוסברה, חומוס, יין, פיסטוקים, גרעין, שמן זית, קלי, כורכום, מלח גס, פלפל

ראו גם: מתכוני בצלים, מתכוני הודיים, מתכוני במילוי חומוס

www.hashulchan.co.il

פאי גבינה ומרנג

הקלתית עשויה מבצק פריך קלאסי, הידוע בכינויו 1,2,3. הוא עובד יפה ושווה לאמץ אותו להכנת סוגי פאי שונים. את מלית הגבינה מכינים בקלות (פשוט מערבבים את כל החומרים), ומעליה יופיעו ענני מרנג.

צימוקים,לימון,לוף,-שמן קנולה , גבינה לבנה, גבינה, חמאה, שומר, ליים, קורנפלור, בצק פריך, חלבון, ביצים, מרנג, סוכר, קמח, קלי

ראו גם: מתכוני פאי גבינה, מתכוני מרנג, מתכוני גבינה

www.hashulchan.co.il

קיורטוש פילו ממולא בתפוחים על קרם תות

במקום בצק השמרים ההונגרי השתמשתי בפילו ומילאתי אותו בתפוחים. קיורטוש הוא לא דבר מסובך כל כך. צריך רק להצטייד מראש בארבעה מערוכים דקים מעץ (או בשניים, ואז לאפות בסבבים).

צימוקים,לימון,לוף,-שמן קנולה , חמאה, תפוחי עץ, תפוחים, תותים, יין לבן יבש, אגוזי פקאן, אבקת סוכר, שמרים, פילו, שמן, קרם, בצק, דבש, מקל קינמון

ראו גם: מתכוני קיורטוש, מתכוני פילו ממולא, מתכוני תפוחים

www.hashulchan.co.il

סברינה - מתכון בסיסי

חשוב לאפות את הסברינות עד שהן ממש מתייבשות, כך הן שותות את הרוטב ברצון והופכות רכות וספוגות רום. ככל שמשהים אותן יותר בסירופ, כך הן עשירות יותר. אלי הקונדיטור היה מניח להן להתייבש 4 ימים, וא..

צימוקים,לימון,לוף,-שמן קנולה , שמנת מתוקה, חמאה, חלב, חמוציות, רום, שמרים, ביצים, סירופ, סוכר, קמח, קלי, בצק, לחם, מלח

ראו גם: מתכוני סברינה, מתכוני בסיסי

www.hashulchan.co.il

כדורי קסם בתנור – רק אל תקראו לי קציצה

במשך שנים פחדתי מאנשים עם מקור. כך קראתי לכל אלו שדקרו אותי

צימוקים,לימון,לוף,-שמן קנולה , בקר, בשר, כוסברה, בצל, חבושים, שמן זית, ביצים, חלה, כורכום, פלפל, נענע, שום, מלח

ראו גם: מתכוני תנור

saloona.co.il

פאי פרג

פאי קלאסי נפלא, שמקורו במזרח אירופה. מלית פרג עשירה, לחה ומעודנת, עם אבקת שקדים טחונים, מונחת על בצק עשיר ופריך ורך, עשוי משקדים טחונים, ומעליה שכבה עבה של בצק פירורים עשיר. העוגה דורשת השקע..

צימוקים,לימון,לוף,-שמן קנולה , חמאה, חלב, תפוחי עץ, לפת, אבקת סוכר, שקדים, ביצים, קמח, קלי, בצק, תמצית וניל, פרג, מלח

ראו גם: מתכוני פאי פרג, מתכוני פאי, מתכוני פרג

www.ynet.co.il

פאי לאוהבי פרג

צימוקים,לימון,לוף,-שמן קנולה , חמאה, חלב, תפוחי עץ, אבקת סוכר, ביצים, קמח, ביסקוויט, שקדים, סוכר, קלי, דבש, מלח, פרג

ראו גם: מתכוני פאי, מתכוני לאוהבי, מתכוני פרג

www.carine.co.il

פאי לאוהבי פרג

בחלק מהקונדיטוריות נוהגים לטחון את כל המאפים הישנים שלא נמכרו, ולהוסיף למלית הפרג. מלית פרג אכן דורשת פירורים יבשים כדי לספוח חלק מהנוזלים, אבל אנא טירחו להכין אותם בעצמכם - שקדים טחונים א..