|
מנה כל כך מושחתת, שלא היתה יכולה להיכנס לשום תפריט או מגזין אוכל אמריקאי. מעדן מלכותי מבורגון, שהופך ביצים לתוספת מתוחכמת בארוחת ערב חגיגית.
ציר בקר,לחם,-שמן קנולה,-דבש
, בייקון, חמאה, פטריות שמפיניון, בצל שאלוט, שומר, גזר, יין אדום יבש, רום, ביצים, קמח, פלפל שחור, טימין, עירית, דפנה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
המתכון המלא לחזה עוף ממולא של דלית אוזן מהתכנית מאסטר שף
ציר בקר,לחם,-שמן קנולה,-דבש
, חזה עוף, בשר, משמשים, בצל, אגוזים, צנוברים, ביצים, פירורי לחם, שמן, מלח, קינמון, פפריקה מתוקה
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לחזה עוף ממולא של דלית אוזן מהתכנית מאסטר שף
ציר בקר,לחם,-שמן קנולה,-דבש
, חזה עוף, בשר, משמשים, בצל, אגוזים, צנוברים, ביצים, פירורי לחם, שמן, מלח, קינמון, פפריקה מתוקה
www.mako.co.il
|
|
בשלב ראשון מקרמלים באיטיות בצל וכרישה במחבת. אחרי כן מוסיפים את הנוזלים הארומטיים: יין לבן, ציר עוף ויין פורט ומבשלים 20 דקות נוספות. לגרסה עשירה יותר משתמשים בציר בקר.
ציר בקר,לחם,-שמן קנולה,-דבש
, ציר עוף, גבינת גאודה, גבינה, חמאה, בצל, כרישה, יין לבן יבש, יין פורט, שמן זית, לחם קל, מרק, פטרוזיליה, טימין, מרווה, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
לפעמים צריך קצת חוואיג' ועוד תבלינים כדי להקפיץ מרק נחמד למרק מעולה
ציר בקר,לחם,-שמן קנולה,-דבש
, כתף בקר, בצל, כוסברה, עגבניות, שמן זית, מרק, טחינה, שום, פטרוזיליה, כורכום, כמון, חילבה, רוקט
www.mako.co.il
|
|
ציר בקר,לחם,-שמן קנולה,-דבש
, בשר בקר טחון, כתף בקר, הודו, שעועית אדומה, בצל, פלפל צהוב, עגבניות, כוסברה, יין אדום, שמן זית, רסק עגבניות, קמח לבן, שמרים, סוכר, בצק, שום, פלפל צ'ילי, אורגנו, קימל, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
מנה טעימה ביותר המשלבת גם ירקות ובשר.הילדים מאוד אוהבים את השילוב בין הקציצות ותפוחי האדמה האפויים.
ציר בקר,לחם,-שמן קנולה,-דבש
, בשר בקר, בצל, עגבניות, תפוחי אדמה, גמבה, פלפל חריף, עגבניות שרי, פלפל שאטה, יין אדום, ביצים, פירורי לחם, שמן זית, פלפל שחור, בהרט, מלח, אורגנו, פפריקה, פפריקה חריפה
www.cookshare.co.il
|
|
"שקדי עגל" הם חלקים פנימיים של העגל -הכוונה ללבלב. טעמם רך ושומני כמו כבד אווז,
אך הם מכילים פחות מ-10% שומן. מכינים אותם בצליה קצרה (כ-2 דקות). עיקר המנה
הוא הכנת הרוטב והבסיס (טוסט לחם "בריוש" או דומה).
ציר בקר,לחם,-שמן קנולה,-דבש
, שקדי עגל, שניצל, פירות יער, פטל, שמן זית, חלה, סוכר, חומץ בלסמי, קורנפלור, מרגרינה, מחמאה
www.cookshare.co.il
|
|
ציר בקר,לחם,-שמן קנולה,-דבש
, גבינת מוצרלה, חמאה, בצל, יין לבן, ציר ירקות, פרורי לחם, שמן זית, ביצים, אורז, קמח, פלפל שחור, מלח
rest.co.il
|
|
ציר בקר,לחם,-שמן קנולה,-דבש
, פילה מדומה בקר, בשר, כתף בקר, סלרי, בצל, שורש, קלי, קמח, פלפל, מלח, טימין, רוזמרין, שום, דפנה, גזר, פטרוזיליה
www.rotev.co.il
|
|
|
לעמוד הבא