|
בשלב ראשון מקרמלים באיטיות בצל וכרישה במחבת. אחרי כן מוסיפים את הנוזלים הארומטיים: יין לבן, ציר עוף ויין פורט ומבשלים 20 דקות נוספות. לגרסה עשירה יותר משתמשים בציר בקר.
ציר בקר,מרווה,לחם,כרישה,-שמן קנולה,-דבש
, ציר עוף, גבינת גאודה, גבינה, חמאה, בצל, יין לבן יבש, יין פורט, שמן זית, לחם קל, מרק, פטרוזיליה, טימין, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
ציר בקר,מרווה,לחם,כרישה,-שמן קנולה,-דבש
, ציר עוף, גבינת גאודה, גבינה, חמאה, בצל, יין לבן יבש, יין פורט, שמן זית, מרק, פטרוזיליה, טימין, שום
food.walla.co.il
|
|
תבשיל חגיגי לארוחת החג - נתחי עגל עם ירקות שורש ושזיפים שמוסיפים למנה טעם מתקתק
ציר בקר,מרווה,לחם,כרישה,-שמן קנולה,-דבש
, כרעי עוף, אווז, שניצל, קבנוס, בשר, סלרי, עגבניות, בצל, במיה, דלעת, יין אדום, ריבת שזיפים, פירורי לחם, אורז, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, גזר, שום
food.nana10.co.il
|
|
|
