|
החמצמצות האביבית של הפול והלימון הכבוש עם הרעננות של עלי המנגולד. קרם עדין ומתקתק של ארטישוק ירושלמי וזעפרן מתחבר עם טעמו של הפול ומשלים את הכיוון הצפון אפריקאי של המנה.
ציר עוף,מלח,ארטישוק ירושלמי
, לימון כבוש, פול, עגבניות, כוסברה, מנגולד, בצל, לוף, גרעין, שמן זית, קרם, מרק, פלפל שחור, מלח ים, טימין, זעפרן, כמון, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
המתכון המלא של השף חיים כהן לשקדי עגל על מחית ארטישוק ירושלמי מהתכנית מועדון ארוחת הערב עם מארינה מקסימיליאן בלומין
ציר עוף,מלח,ארטישוק ירושלמי
, שקדי עגל, לבבות ארטישוק, מיץ לימון, שמן זית, שום, רוזמרין, פטרוזיליה, טימין, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
ציר עוף,מלח,ארטישוק ירושלמי
, שוק טלה, תפוחי אדמה, סלרי עלים, סלרי, עגבניות, שעועית, בצל, חומוס, לוף, מיץ תפוזים, יין אדום, דבש, זרעי כוסברה, רוזמרין, גזר, טימין, מרווה, קימל, פלפל, בהרט
rest.co.il
|
ציר עוף,מלח,ארטישוק ירושלמי
, פרגיות, בצל אדום, חומוס, לוף, מיץ לימון, סוכר, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, כורכום, שמיר, שום
food.walla.co.il
|
ציר עוף,מלח,ארטישוק ירושלמי
, שמנת, תפוחי אדמה, סלרי, בצל, לוף, שמן זית, פלפל לבן, שום
www.mouse.co.il
|
ציר עוף,מלח,ארטישוק ירושלמי
, בשר טלה טחון, תרד, סלרי, לוף, פירורי לחם, שמן זית, ביצים, אגוז מוסקט, פלפל
www.mevashlim.com
|
שילוב של כמה טעמים שונים יחד עם הארטישוק אשר לא משאירים את הטועם אדיש...
ציר עוף,מלח,ארטישוק ירושלמי
, פטריות פורטובלו, תפוח מוזהב, תפוחי עץ, לימון, יין לבן, שמן זית, דבש, סוכר חום, קלי, כורכום, זעפרן, שום, פלפל שחור, מקל וניל
www.mevashlim.com
|
ציר עוף,מלח,ארטישוק ירושלמי
, שמנת מתוקה, בטטה, לפת, כרישה, גזר, ראש סלרי, שמן זית, ציר ירקות, פטרוזיליה, שום, טימין, פלפל שחור
www.bishulim.co.il
|
|
|