|
פירות ים וריזוטו הם שילוב מוכר ונהדר. לעיתים צובעים את הריזוטו בשחור עם דיו של Seppia, שהוא קרוב משפחה של הקלמארי. כאן המרתי חלק מן הנוזלים ברוטב עגבניות, כדי לתת לו גוון יותר ים תיכוני, והו..
ציר עוף,פלפל לבן,עוף,-������������������������������
, ציר דגים, קלמארי, שרימפס, חמאה, בצל שאלוט, שומר, לוף, יין לבן יבש, רוטב עגבניות, שמן זית, אורז, פטרוזיליה, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
במטבחים של הקווקאז ובמזרח הרחוק מבשלים אותם ללא היסוס. בוחרים במלפפונים הכי טריים, קטנים וקשים ומבשלים בכמות קטנה של ציר מתובל, כדי שכל הטוב שבהם לא ייצא לנוזל (כמו במרק).
ציר עוף,פלפל לבן,עוף,-������������������������������
, יוגורט, מלפפונים, לוף, שמן זית, מרק, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
זהו מרק הדגל של העדה. עשרות גרסאות של חמוסטה (חמוץ בכורדית) מותקנות מדי יום שישי משכונת הקטמונים ועד פסגת זאב. כאן הכופתאות פחוסות יותר וממולאות בתערובת הקאלייה
ציר עוף,פלפל לבן,עוף,-������������������������������
, בצל ירוק, קישואים, מנגולד, שומר, סלרי, תותים, מיץ לימון, שמן, מרק, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
ציר עוף,פלפל לבן,עוף,-������������������������������
, גבינת אמנטל, גבינה, חמאה, בצל, לוף, ציר ירקות, בגט, מלח
www.xnet.co.il
|
|
ציר עוף,פלפל לבן,עוף,-������������������������������
, בצל, בטטה, לוף, דלעת, שורש פטרוזיליה, כוסברה, שורש, שמן זית, חלב קוקוס, שום, גזר, ג'ינג'ר, מלח
www.sirim.co.il
|
|
ציר עוף,פלפל לבן,עוף,-������������������������������
, שמנת מתוקה, גזר, בצל, בטטה, רום, קפה, אבקת מרק, מלח
www.foodis.co.il
|
|
ציר עוף,פלפל לבן,עוף,-������������������������������
, בשר, אפונה יבשה, בצל, סלרי, מיץ לימון, שמן זית, קימל, רוקט, כמון, מלח, קצח
www.foodis.co.il
|
|
מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועוד
ציר עוף,פלפל לבן,עוף,-������������������������������
, גבינת פקורינו, תרד, בצל, יין לבן יבש, ציר ירקות, שמן זית, אורז, נענע, מלח ים
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכונים למרק מכל הסוגים: מרק מוקרם, מרק אפונה, מרק בטטה, מרק בצל, מרק תירס ועוד
ציר עוף,פלפל לבן,עוף,-������������������������������
, גבינת קשקבל, חלב כבשים, תרד, יין גוורצטרמינר, יין מוסקט, ציר ירקות, אגוז מוסקט, מלח ים
www.chef-lavan.co.il
|
|
מדהים פשוט מדהים
ציר עוף,פלפל לבן,עוף,-������������������������������
, חמאה, שמנת, שורש, סלרי, כרישה, בצל, תפוחי אדמה, מרגרינה, ציר ירקות, שקדים, מלח, עירית
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא