מתכונים עם שמן זית, ציר עוף, פלפל לבן, עוף ללא ��

ריזוטו פקורינו כבשים ותרד טורקי

מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועוד

שמן זית,ציר עוף,פלפל לבן,עוף,-�� , גבינת פקורינו, תרד, בצל, יין לבן יבש, ציר ירקות, אורז, נענע, מלח ים

ראו גם: מתכוני ריזוטו, מתכוני פקורינו, מתכוני כבשים

www.chef-lavan.co.il

סטייק טונה אדומה

לפניכם מתכון שדורש מעט זמן והשקעה, אך בתמורה תקבלו סטייק טונה אדומה עסיסי, על מצע של ריזוטו אורגני מלא, בליווי דלעת וערמונים. שווה, לא?

שמן זית,ציר עוף,פלפל לבן,עוף,-�� , דג טונה, דג טונה אדומה, חמאה, דלעת, פטריות, לימון כבוש, פלפל ירוק, כוסברה, יין לבן, אורז, ערמונים, ציר ירקות, שום, מלח, מרווה, פלפל שחור, מלח ים

ראו גם: מתכוני סטייק טונה אדומה, מתכוני טונה אדומה, מתכוני סטייק טונה

www.2eat.co.il

מרק אפונה ועצמות מח

שמן זית,ציר עוף,פלפל לבן,עוף,-�� , בשר, אפונה יבשה, בצל, סלרי, מיץ לימון, קימל, רוקט, כמון, מלח, קצח

ראו גם: מתכוני מרק אפונה, מתכוני עצמות מח, מתכוני אפונה

www.foodis.co.il

מרק כתום וחלב קוקוס

שמן זית,ציר עוף,פלפל לבן,עוף,-�� , בצל, בטטה, לוף, דלעת, שורש פטרוזיליה, כוסברה, שורש, חלב קוקוס, שום, גזר, ג'ינג'ר, מלח

ראו גם: מתכוני מרק כתום, מתכוני חלב קוקוס, מתכוני קוקוס

www.sirim.co.il

מלפפונים מבושלים בציר נענע

במטבחים של הקווקאז ובמזרח הרחוק מבשלים אותם ללא היסוס. בוחרים במלפפונים הכי טריים, קטנים וקשים ומבשלים בכמות קטנה של ציר מתובל, כדי שכל הטוב שבהם לא ייצא לנוזל (כמו במרק).

שמן זית,ציר עוף,פלפל לבן,עוף,-�� , יוגורט, מלפפונים, לוף, מרק, נענע, מלח

ראו גם: מתכוני מלפפונים, מתכוני מבושלים, מתכוני ציר

www.hashulchan.co.il

ריזוטו פירות ים

פירות ים וריזוטו הם שילוב מוכר ונהדר. לעיתים צובעים את הריזוטו בשחור עם דיו של Seppia, שהוא קרוב משפחה של הקלמארי. כאן המרתי חלק מן הנוזלים ברוטב עגבניות, כדי לתת לו גוון יותר ים תיכוני, והו..