מתכונים עם צלפים, פלפל, פטרוזיליה ללא זרעי כוסברה

דג עם עור פריך

פילה עסיסי של דג סלמון או פורל בסלסה לימונית מרעננת עם פטרוזיליה וצלפים - מנה פשוטה, אלגנטית וטעימה

צלפים,פלפל,פטרוזיליה,-זרעי כוסברה , דג סלמון, דג פורל, לימון, שמן צמחי, אבקת סוכר, פלפל שחור, מלח ים

ראו גם: מתכוני פריך

www.mako.co.il

ברבוניות נשואות

מתכון דגים מקורי: דגיגונים בציפוי פריך, מילוי מעולה של זיתי קלמטה ורוטב ויניגרט עגבניות עשיר בטעמים, באדיבות צחי עובדיה

צלפים,פלפל,פטרוזיליה,-זרעי כוסברה , דג ברבוניה, עגבניות, זיתים, לימון, כוסברה, מיץ לימון, צנים, שמן זית, קלי, רוטב צ'ילי, שום, טימין, מלח, אורגנו, נענע, בזיליקום, מלח גס

ראו גם: מתכוני ברבוניות

www.mako.co.il

רצועות אנטריקוט

המתכון המלא לרצועות אנטריקוט בליווי גזעי תפו"א ברוטב גרגירי פלפל ירוק טרי של שמוליק בן הרוש ממאסטר שף

צלפים,פלפל,פטרוזיליה,-זרעי כוסברה , אנטריקוט בקר, ציר בקר, דג אנשובי, חמאה, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, בצל, שומר, תפוחי אדמה, שרדונה, פטריות שמפיניון, פלפל ירוק, יין לבן יבש, חרדל דיז'ון, שמן זית, חומץ, קמח, שום, הרב דה פרובאנס, בזיליקום, אורגנו, טרגון, מיורם, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני רצועות אנטריקוט, מתכוני אנטריקוט, מתכוני רצועות

www.mako.co.il

רצועות אנטריקוט

המתכון המלא לרצועות אנטריקוט בליווי גזעי תפו"א ברוטב גרגירי פלפל ירוק טרי של שמוליק בן הרוש ממאסטר שף

צלפים,פלפל,פטרוזיליה,-זרעי כוסברה , אנטריקוט בקר, ציר בקר, דג אנשובי, חמאה, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, בצל, שומר, תפוחי אדמה, שרדונה, פטריות שמפיניון, פלפל ירוק, יין לבן יבש, חרדל דיז'ון, שמן זית, חומץ, קמח, שום, הרב דה פרובאנס, בזיליקום, אורגנו, טרגון, מיורם, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני רצועות אנטריקוט, מתכוני אנטריקוט, מתכוני רצועות

www.mako.co.il

פסטה אלה פוטנסקה

Pasta Alla Puttanesca - רוטב פסטה פיקנטי שנקרא כך משום שהיה פופולרי בקרב הפרוצות בדרום איטליה... יש הטוענים שבגלל מהירות הכנתה (בין לקוח ללקוח) ויש הטוענים שבגלל שבתקופות מסוימות נאסר על הפר..