|
חיים כהן מגיש לכם סלט חסה, קולרבי וצנונית עם ויניגרט הדרים מתקתק וברבוניות אפויות שעושות את כל ההבדל
צנון,מלח ים,כוסברה,-דג סלמון,-בצל שאלוט
, דג ברבוניה, קולורבי, חסה ערבית, לימון, תפוזים, שמן זית, רשאד, גרגירי כוסברה
www.mako.co.il
|
|
המתכון מאת השף איל לביא מסעדת PASTIS. מומלץ כדאי לבחור שורשים צעירים בגודל בינוני, שלהם טעם עז ומרקם פריך
צנון,מלח ים,כוסברה,-דג סלמון,-בצל שאלוט
, דג פלמידה, סלרי אמריקאי, סלרי, קולורבי, לימון, שומר, ליים, לפת, שמן זית, זרעי כוסברה, זרעי כמון, פלפל שחור, גזר, כמהין
food.walla.co.il
|
|
לאחרונה התנסינו במנה יוצאת מן הכלל במסעדת toto התל אביבית כשהסלט (ללא ההרינג) ליווה את הדג הנע הגיע באותו בוקר מטוקיו לדברי המלצרית זהו נסיון לשחזר במשהו את הטעם בהעדר דג נע נבחר הרינג בשמן
.
צנון,מלח ים,כוסברה,-דג סלמון,-בצל שאלוט
, דג הרינג, דג סול, ליים, עלי סלט, חסה, שומר, עולש, סלרי, בצל אדום, פלפל חריף, תאנים, לימון, שמן זית, חומץ בן יין אדום, חומץ בלסמי, סוכר חום, פטרוזיליה, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
באיזו חיטה להשתמש? המהדרין יחפשו פארו farro חיטה איטלקית מעודנת הגדלה באזורים מסויימ
צנון,מלח ים,כוסברה,-דג סלמון,-בצל שאלוט
, שעועית ירוקה, אפונה ירוקה, תירס, בצל לבן, פטריות, סלרי, ציר ירקות, שמן זית, חיטה, פטרוזיליה, פלפל שחור, טימין, רשאד
www.cooks.co.il
|
צנון,מלח ים,כוסברה,-דג סלמון,-בצל שאלוט
, חצילים, לימון, רימון, מיץ לימון, שמן שומשום, רוטב סויה, רוטב צ'ילי
www.cookshare.co.il
|
צנון,מלח ים,כוסברה,-דג סלמון,-בצל שאלוט
, בשר, דג אינטיאס, דג פלמידה, דג מוסר, בצל סגול, לימון, מלפפונים, תות שדה, פלפל חריף, רום, גרעין, שמן זית, רוטב צ'ילי, אריסה, פלפל שחור
www.foodis.co.il
|
|
|
