|
שתי מסורות עיקריות משפיעות על הקונדיטוריה הישראלית: האוסטרו-הונגרית והצרפתית. הקרמשניט מופיע בשתיהן (בצרפתית הוא נקרא מילפיי או נפוליאון). כאן מיקי הוסיף מי ורדים, שנותנים את הטוויסט הישראלי..
קורנפלור,מקל וניל,מי ורדים,אבקת סוכר,-מלח
, חמאה, חלב, פטל אדום, בצק עלים, חלמון, ביצים, קרם
www.hashulchan.co.il
|
|
קורנפלור,מקל וניל,מי ורדים,אבקת סוכר,-מלח
, חמאה, חלב, פטל אדום, בצק עלים, חלמון, ביצים, קרם
food.walla.co.il
|
|
מקרונאד הוא בצק צרפתי שמבוסס על שקדים טחונים, סוכר וחלבונים. במנה הזו שולבו טעמים מקומיים, וכדאי לנסות ולהשיג את מחית הפיסטוקים בחנויות לצרכי אפייה.
קורנפלור,מקל וניל,מי ורדים,אבקת סוכר,-מלח
, חמאה, תותים, לוף, פיסטוקים, חלבון, חלמון, ביצים, קרם, שקדים
www.mevashlim.com
|
|
|
