|
מתכון רומאי קלאסי שבקלאסיים, שלא רבים מודעים למקורותיו היהודים. השימוש בעוף, בעיקר בחלקי פנים של עוף כמו קורקבנים, מאפיין את המטבח היהודי. ברור כי היהודים באשר הם, במזרח אירופה ובמערבה, אכלו..
קורקבנים עוף,לבבות עוף,בצל,-קמח,-פטרוזיליה
, כבד עוף, בשר, פלפלון חריף, סלרי עלים, עגבניות, גזר, יין לבן יבש, פטוצ'יני, שמן זית, רוזמרין, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
ת ע נ ו ג
קורקבנים עוף,לבבות עוף,בצל,-קמח,-פטרוזיליה
, טחול עוף, כבד עוף, פלפל שחור, מלח, פפריקה מתוקה, כמון
www.mevashlim.com
|
|
|
