|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
קימל,מלח גס,חצילים,חמאה,גבינה
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חלב, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, סומאק, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
קימל,מלח גס,חצילים,חמאה,גבינה
, בולגרית, גבינת רוקפור, שמנת, שמנת מתוקה, פטריות, פטריות שמפיניון, פטריות יער, קמח, שמן, רוטב פסטו, צנוברים, שמן זית, בזיליקום, פטרוזיליה, פלפל לבן, מלח, שום
www.foodis.co.il
|
מנה ראשונה טעימה ומתאימה גם לצמחונים
קימל,מלח גס,חצילים,חמאה,גבינה
, שמנת מתוקה, בולגרית, גבינת רוקפור, גבינת פרמזן, פטריות שמפיניון, פטריות יער, צנוברים, שמן זית, פסטו, קמח, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל לבן, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
|