|
כל טאג'ין הוא חגיגה, והטאג'ין לשולחן החג על אחת כמה וכמה. לבשר מתווספים פירות יבשים אגוזים ומקלות קינמון ריחנים, המעניקים לטאג'ין מתקתקות וניחוח משכרים.
קינמון,בקר,בצל,אגוזים,-פפריקה מתוקה,-כרוב
, אווז, סלרי אמריקאי, כוסברה, שזיפים, יין אדום, שמן, סוכר, אגוזי מלך, מרק עוף, מלח, פלפל שחור, גזר, ראס אל חנות
www.mako.co.il
|
|
תבשיל חגיגי וטעים (מתאים לארוחת הסדר בפסח), למרות זמן ההכנה הארוך יחסית,
המאמץ משתלם.
קינמון,בקר,בצל,אגוזים,-פפריקה מתוקה,-כרוב
, אוסובוקו, טלה, ציר עוף, סלרי, ראש סלרי, לוף, תמר, קמח מצה, רוטב סויה, שמן, רסק עגבניות, דבש תמרים, סילאן תמרים, פיסטוקים, פלפל שחור, מלח, שום, טימין, עלי דפנה, מקל קינמון, כוכב אניס
www.cookshare.co.il
|
|
המתכון המלא לשוק טלה ממולא בפינת המשפחות ממועדון ארוחת הערב עם השף חיים כהן ומארינה מקסימיליאן בלומין
קינמון,בקר,בצל,אגוזים,-פפריקה מתוקה,-כרוב
, אוסובוקו, שוק טלה, עצם בקר, פרגיות, כבד עוף, אנטריקוט בקר, לפת, כוסברה, צימוקים, שמן קנולה, צנוברים, שקדים, אגוזי מלך, אורז, שמן זית, פלפל שחור, מלח, כורכום, כמון, אורגנו, אגוז מוסקט, פשתן, שום, רוזמרין, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
קבבוני בשר עם אגוזים
שמים בקערה:
1/2 קילו בשר בקר טחון
1/2 כוס אגוזי מלך גרוסים
1/2 בצל מגורר
2 כפות שמן זית
2 ביצים
כפית סילאן או דבש
מלח ופלפל וקורט קינמון לניחוח נהדר.
להכין קבבונים ולטגן..
קינמון,בקר,בצל,אגוזים,-פפריקה מתוקה,-כרוב
, בשר בקר טחון, פירורי לחם, אגוזי מלך, קמח מצות, שמן זית, ביצים, סילאן תמרים, דבש, פלפל, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מאפה חצילים סגור בבשר צנובר ופסטה-פירגה
מאפה חצילים סגור בבשר צנובר ופסטה
עוד אחד מהרהורי ליבי . הכנתי. יצא נחמד וכולם אכלו בהנאה.
מצרכים:
2 חצילים ארוכים מקולפים פרוסים לאורך בעובי של 1 סמ
..
קינמון,בקר,בצל,אגוזים,-פפריקה מתוקה,-כרוב
, בשר בקר טחון, חצילים, צנובר, תרסיס שמן, מרגרינה, פסטה, פנה, פלפל שחור, שומשום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
פירות יבשים ממולאים בבקר, כבש וצנוברים בשרוול חזה אווז
אפויים ברוטב יין אדום
קינמון,בקר,בצל,אגוזים,-פפריקה מתוקה,-כרוב
, בשר בקר טחון, שומן כבש, שזיפים, תאנים, משמשים, יין אדום, סוכר חום, צנוברים, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
סופריטו של לחי עגל (ספק) עם תפוחי אדמה ראטה
תבשיל בשר ארומטי בתוספת תפוח אדמה ערמוני וחמאתי
מומלץ להוסיף קוקלאות
קינמון,בקר,בצל,אגוזים,-פפריקה מתוקה,-כרוב
, בשר בקר, תפוחי אדמה, שמן תירס, ערמונים, מרק עוף, חלה, ביצים, פלפל שחור, בהרט, פלפל אנגלי, כורכום, כמון, פטרוזיליה, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
סדנוויץ' קבב בחצילים וטחינה-פירגה
קבב בשר בקר ואגוזים עטוף בסנדוויץ' חצילים בציפוי טחינה
6-8 מנות
בצהרי השבת בעלי ביקש משהו לאכול,לא בישלתי השבת (סמכתי על אילתור שלי ברגע המתאים)
אתם..
קינמון,בקר,בצל,אגוזים,-פפריקה מתוקה,-כרוב
, בשר בקר, חצילים, חומוס, לימון, צנוברים, שמן זית, טחינה, ביצים, אגוז מוסקט, סודה לשתיה, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מצות עם בשר-פירגה לזניה מצות בבשר וצנובר-פירגה לכבוד לכבוד חג הפסח,אחלוק איתכם מאפה ישן וטעים שאין פסח בלעדיו.
הילדים והנכדות באים במיוחד לאכול ולהנות מהמאפה הטעים.
אני מתמוגגת איך הנוסטלגיה..
קינמון,בקר,בצל,אגוזים,-פפריקה מתוקה,-כרוב
, בשר בקר, לימון, שומר, שמן קנולה, צנוברים, מצה, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קינמון,בקר,בצל,אגוזים,-פפריקה מתוקה,-כרוב
, בשר בקר, פלפל ירוק, משמשים, דלעת, ערמונים, שמן זית, אגוז מוסקט, ביצים, פטרוזיליה, ג'ינג'ר, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
|
לעמוד הבא