|
קינמון,מלח,ביצים,-יין קיאנטי
, שקדי עגל, צימוקים, תמר, שזיפים, כוסברה, צנובר, משמש מיובש, יין אדום, שקדים, בוטנים, פירורי לחם, אגוז מוסקט, מרק עוף, שמן זית, קוסקוס, מי ורדים, סילאן תמרים, ציפורן, פלפל שחור, פטרוזיליה, פלפל, כורכום
www.foodis.co.il
|
|
הקציצות המתובלות מהמטבח של קזבלנקה מתבשלות ברוטב שהוא בעצם ריבת בצלים מתובלת בקינמון, ציפורן וג’ינג’ר. מתוך קסם המטבח המרוקאי
קינמון,מלח,ביצים,-יין קיאנטי
, שפונדרה בקר, עצם בקר, בקר, בשר, בצל, לוף, פירורי לחם, ריבת בצל, סוכר, שמן, פלפל שחור, ציפורן, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
חמין עוף
סיר עם כל טוב
לארוחת צהריים חורפית וחמימה.
המצרכים וההכנה:
שמים בסיר גדול מאד ורחב 1/4 כוס שמן זית
3 בצלים חתוכים גס ומזהיבים
גזר פרוס
מוסיפים ראש שום מפורק ונקי ומערבבים קלות לספי..
קינמון,מלח,ביצים,-יין קיאנטי
, שפונדרה בקר, עוף, תפוחי אדמה, סלרי, עגבניות, ראש שום, בטטה, בצל, חומוס, גזר, בירה, שמן זית, סילאן תמרים, סוכר, קמח, בצק, דבש, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, כמון
www.pirge.co.il
|
|
קינמון,מלח,ביצים,-יין קיאנטי
, שפונדרה בקר, בשר, לבנה, פרוסות לחם, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, כמון, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
קינמון,מלח,ביצים,-יין קיאנטי
, שפונדרה בקר, בשר כתף, בצל, בצק עלים, פיסטוקים, שמן, שומשום, כמון
www.chef-lavan.co.il
|
|
בורשט-פירגה
בורשט (חמיצה) של אמא של פירגה
עוד נוסטלגיה מבית אמא של פירגה
אם לא רוצים קציצות מכינים עם בשר שפונדרה או כתף בקר (ראו למטה)
אפשר להכין בלי בשר ובלי עצמות כצמחוני.
מצרכים: למי ..
קינמון,מלח,ביצים,-יין קיאנטי
, שפונדרה בקר, בשר בקר, כתף בקר, עוף, תפוחי אדמה, תפוחי עץ, כוסברה, חומוס, כרישה, כרוב, בצל, סלק, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, פילו, סוכר, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, כורכום, גזר, כמון, שום
www.pirge.co.il
|
|
עוגיות חמאת בוטנים-פירגה
חמאת בוטנים-פירגה
עוגיות שיבולת שועל חמאת בוטנים ושוקולד צ'יפס מסודות מתוקים של קארין גורן.
הביאה אל שולחני דסי חברתי.
הכנה דסי.צילום:פירגה
מצרכים והכנה :
200 ..
קינמון,מלח,ביצים,-יין קיאנטי
, שניצל, חמאה, שוקולד צ'יפס, חמאת בוטנים, שיבולת שועל, סוכר חום, סוכר לבן, גלידה, קארי, קמח, סודה לשתיה, תמצית וניל
www.pirge.co.il
|
|
מתכון קלאסי, מפורט ופשוט לקציצות בשר טחון
קינמון,מלח,ביצים,-יין קיאנטי
, צוואר בקר, שומן כבש, עגבניות, בצל, עגבניות תמר, טחינה, לחם, סוכר, פטרוזיליה, פלפל שחור, כמון
www.mako.co.il
|
|
אחת המנות הפופולריות ביותר במטבח המרוקאי, המוגשת לשולחן ברוב טקס. שילוב יוצא דופן של מלית בשר, ביצים ושקדים, עטופה בעלי בצק דקיקים, בזוקים באבקת סוכר וקינמון. הכנת התבשיל כרוכה במאמץ, אבל הת..
קינמון,מלח,ביצים,-יין קיאנטי
, פרגיות, בשר, כוסברה, בצל, אבקת סוכר, מרגרינה, שקדים, חלמון, פטרוזיליה, זנגביל, כורכום, זעפרן, פלפל
www.ynet.co.il
|
|
מתכון פשוט ומעולה למנה הביתית המפורסמת באדיבות השף סבינה ולדמן, קוטשילד'ס קיטשן
קינמון,מלח,ביצים,-יין קיאנטי
, עצם בקר, בקר, שפונדרה בקר, בשר, כרעי עוף, ציר בקר, בצל, שעועית לבנה, עדשים, שמן קנולה, חיטה, קלי, דבש, גזר, שום, כורכום, פפריקה חריפה, פפריקה מתוקה, כמון, זרעי כוסברה, פלפל
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא