|
קציצות בקר עם זיתים-פירגה קציצות בשר בנגיעות זיתים שחורים
אפשר לבשל רוטב אדום ולהוסיף את הקציצות לרוטב(כל רוטב מתאים)
קציצות זיתים עם רוטב-פירגה
מתכון ישן שלי שנעלם בנבכי הפורומים ונשכח לו ש..
קינמון,פירורי לחם,פטרוזיליה,כוסברה,חומוס,-ג'ינג'ר
, בשר בקר, זיתים שחורים, תפוחי אדמה, בצל, רוטב צ'ילי, קטשופ, טחינה, ביצים, פלפל שחור, פפריקה, כורכום, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קציצות בשר בטטה וכרישה-גם אפוי
תודה לשיר123 על תמונה נהדרת וטעימה.
המצרכים בקערה:
1/2 קילו בשר בקר או מעורב
ביצה גדולה
1/2 חבילה פטרוזיליה טרייה קצוצה/כוסברה
1/4 כפית אבקת סודה לשתיה
כפית דב..
קינמון,פירורי לחם,פטרוזיליה,כוסברה,חומוס,-ג'ינג'ר
, בשר בקר, כרישה, בטטה, בצל, קמח מצות, ביצים, שמן, דבש, סודה לשתיה, פלפל שחור, פפריקה, כורכום, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קציצות בשר כרישה צנובר –אפוי או מטוגן בפירורים. בתמונה למעלה מטוגנות
16 קציצות נימוחות ורכות בשילוב טעמים נפלא.
לשים בקערה:
1/2 קילו בשר בקר או מעורב
2 ביצים מספר 2 + כפית סלט טחינה/חומוס
..
קינמון,פירורי לחם,פטרוזיליה,כוסברה,חומוס,-ג'ינג'ר
, בשר בקר, עוף, תפוחי אדמה, צנובר, כרישה, בצל, שמן קנולה, שמן זית, קטשופ, ביצים, טחינה, סודה לשתיה, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, כורכום, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
בורשט-פירגה
בורשט (חמיצה) של אמא של פירגה
עוד נוסטלגיה מבית אמא של פירגה
אם לא רוצים קציצות מכינים עם בשר שפונדרה או כתף בקר (ראו למטה)
אפשר להכין בלי בשר ובלי עצמות כצמחוני.
מצרכים: למי ..
קינמון,פירורי לחם,פטרוזיליה,כוסברה,חומוס,-ג'ינג'ר
, שפונדרה בקר, בשר בקר, כתף בקר, עוף, תפוחי אדמה, תפוחי עץ, כרישה, כרוב, בצל, סלק, מיץ לימון, רסק עגבניות, פילו, ביצים, סוכר, קלי, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, כורכום, גזר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|
