|
הייתי בת 22 , ובבר אפלולי נ
קינמון,פלפל שחור,פלפל,מלח,בשמל
, בשר, גבינה, חמאה, חלב, פטריות פורטובלו, תפוחי אדמה, חצילים, מנגולד, בצל, רסק עגבניות, שמן זית, קמח, אגוז מוסקט, מקל קינמון, מרווה, שום
saloona.co.il
|
|
קינמון,פלפל שחור,פלפל,מלח,בשמל
, בשר, בשר טלה טחון, בקר, חלב, חמאה, גבינת חלומי, גבינת כבשים, חצילים, בצל, לוף, מיץ עגבניות, שמן זית, קמח, חלמון, מרק עוף, שום, מקל קינמון, דפנה, אגוז מוסקט
www.sirim.co.il
|
כולם מכירים את המוסקה: שכבות של חציל או תפוחי אדמה, או שניהם, עם בשר טחון, רוטב בשמל וגבינה. אצל הסורים מדובר במאפה ירקות, בדרך כלל בלי בשר. הנה אחת הגירסאות למוסקה הסורית.
קינמון,פלפל שחור,פלפל,מלח,בשמל
, בשר בקר, כבד, יוגורט, גבינה, תפוחי אדמה, ראש שום, פלפלים, חצילים, בצל, חומוס, לוף, מיץ לימון, יין, רסק עגבניות, רוטב בשמל, שמן זית, חומץ, סוכר, קלי, נענע
www.hashulchan.co.il
|
|
|