|
תבשיל בשר ותפוחים
קינמון,פלפל,סוכר,חומץ,בשר בקר
, שריר בקר, כתף בקר, תפוחי עץ, בצל, רסק עגבניות, שמן, פלפל שחור, זעפרן, מלח
www.ynet.co.il
|
|
חבושים ממולאים - דולמה יה בא
מאכל דגל במיטבח הפרסי
איזו מנה יפה טעימה ומבשמת סוחטת מחמאות
קינמון,פלפל,סוכר,חומץ,בשר בקר
, בשר בקר טחון, בשר, חבושים, בצל, מיץ לימון, שמן זית, אורז, סוכר חום, חומץ בלסמי, מלח, כמון, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
khoresh-e seeb- חורש תפוחים
מתכון לחורש לחודשי סתיו בניחוח קינמון.
קינמון,פלפל,סוכר,חומץ,בשר בקר
, עדשים כתומות, בצל, תפוחים, רסק עגבניות, שום, מלח, פלפל שחור, זעפרן
www.cookshare.co.il
|
|
קציצת ענק העשויות מאותו הבסיס כמו הקראס נענע והקוויסאת. את שלושתן מטגנים ומכינים ברטבים שונים. בהגשה פורסים אותן לפרוסות דקות והן מוגשות כמנה ראשונה.
food.walla.co.il
|
קינמון,פלפל,סוכר,חומץ,בשר בקר
, צימוקים, שזיפים, בצל, פירורי לחם, ביצים, שמן, רסק עגבניות, כורכום, אגוז מוסקט, מלח, פלפל שחור
www.bishulim.co.il
|
|
כולם מכירים את המוסקה: שכבות של חציל או תפוחי אדמה, או שניהם, עם בשר טחון, רוטב בשמל וגבינה. אצל הסורים מדובר במאפה ירקות, בדרך כלל בלי בשר. הנה אחת הגירסאות למוסקה הסורית.
קינמון,פלפל,סוכר,חומץ,בשר בקר
, כבד, יוגורט, גבינה, תפוחי אדמה, ראש שום, פלפלים, חצילים, בצל, חומוס, לוף, מיץ לימון, יין, רסק עגבניות, רוטב בשמל, שמן זית, קלי, פלפל שחור, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מנה מיוחדת לשבת - חצילים וקישואים ממולאים בתערובת של בשר עם עשבי תיבול, מוגש לצד עוגת אורז עם חצאי בצלים מזוגגים
קינמון,פלפל,סוכר,חומץ,בשר בקר
, כבדי עוף, כרעי עוף, שניצל, חמאה, בצל אדום, חצילים, צימוקים, רימון, קישואים, אפונה, בטטה, תירס, אורז בסמטי, חומץ בלסמי, פירורי לחם, סוכר חום, ריבת בצל, מרק עוף, שמן זית, ספגטי, גרגירי כוסברה, פלפל שחור, ג'ינג'ר, מלח גס, טימין, כמון, שום
food.nana10.co.il
|
|
נמאס לכם מקציצות מטוגנות? הכינו כדורי בשר בניחוח קינמון וציפורן ברוטב דובדבנים מתקתק
קינמון,פלפל,סוכר,חומץ,בשר בקר
, דג טונה, דובדבן, בצל, חומץ בן יין אדום, סוכר חום, שמן זית, אגוז מוסקט, פלפל שחור, ציפורן, מלח
food.nana10.co.il
|
|
המתכון נלקח מספרי המטבח הפרסי בהוצאת כנרת.
קינמון,פלפל,סוכר,חומץ,בשר בקר
, בשר בקר טחון, בצל ירוק, עלי גפן, שומר, מיץ לימון, שמן זית, אורז, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, טרגון, נענע, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
