|
חזה מוקפץ בטנזיה עשירת טעמים
מאד חגיגי ומוגש על אורז לבן.
המצרכים וההכנה:
בקערה עמוקה להכין מרינדה:
שיניים מראש שום מקולף ,1/4 כוס שמן זית ,3 כפות גריל עוף או 3 כפות פפריקה מתוקה,
2 כפות דבש..
קינמון,צימוקים,כמון,דבש
, ראש שום, תאנים, תמר, צנובר, משמשים, בצל, יין, רוטב צ'ילי מתוק, רוטב סויה, מרק עוף, שמן זית, מרינדה, שקדים, סילאן תמרים, אורז, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, כורכום
www.pirge.co.il
|
|
ירקות וכדורי בשר-פירגה ירקות וכדורי בשר מתקתקים לקוסקוס
וכבר בהתחלה אני אומרת שמי שלא אוהב אוכל מתקתק שיכין את התבשיל ויתבל לטעמו.
יהיה אחלה.
מצרכים והכנה:
6 תפוחי אדמה לקלף ולחתוך לקוביות ג..
קינמון,צימוקים,כמון,דבש
, בשר בקר, עוף, פטריות שמפיניון, אפונה ירוקה, תפוחי אדמה, קישואים, חמוציות, בצל, חומוס, בטטה, רום, פירורי לחם, רוטב סויה, קוסקוס, פתיתים, סילאן תמרים, אורז, ביצים, חרדל, שמן, חלה, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, אבקת מרק, גזר, פלפל, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מקלובה אפויה-פירגה
מקלובה אפויה
לאור מה שראיתי איך שכולם הכינו, שלי ,לא בדיוק למה שהתכוון המשורר, אבל התוצאה הסופית טעימה ורבגונית. רוב המתכונים זה לבישול על הגז.
מצרכים לסיר גדול :
כ-8 חלק..
קינמון,צימוקים,כמון,דבש
, עוף, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, בצל אדום, בצל לבן, ראש שום, כרובית, בצל, חצילים, סוכר חום, שקדים, אורז, שמן, קרח, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, גזר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מתכון: טונה בארומה צפון אפריקאית
קינמון,צימוקים,כמון,דבש
, דג טונה, בצל, לימון, יין אדום, שמן, חריסה, חומץ, סחוג, ראס אל חנות, אגוז מוסקט, זנגביל, פלפל, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
מנה עסיסית ומלאת טעמים של עוף ברוטב מרוקאי מתקתק עם פירות יבשים באדיבות דניאל זך, "כרמלה ואני", הוצאת מוזן
קינמון,צימוקים,כמון,דבש
, עוף, שוקיים עוף, ירכיים עוף, כרעיים, תאנים, דבלה, תמר, שזיפים, תירס, בצל, סלרי, תותים, יין לבן, שמן קנולה, דבש תמרים, סילאן תמרים, שמן תירס, אגוזי מלך, שום, כורכום, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, מלח
www.mako.co.il
|
קינמון,צימוקים,כמון,דבש
, עוף שלם, שזיפים, בצל, אורז, שמן, בהרט, כורכום, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
אצל שכנותי המידות הן על פי החוש/העין/ האצבעות :-)
קינמון,צימוקים,כמון,דבש
, עוף, בצל, משמשים, שמן, צנוברים, מלח, פלפל שחור, פפריקה, שום
www.cookshare.co.il
|
קינמון,צימוקים,כמון,דבש
, בשר בקר טחון, בשר טלה טחון, ציר בקר, עוף, לימון, ראש שום, כוסברה, חומוס, שמן זית, שקדים, מקל קינמון, פפריקה, טימין, מלח
www.mouse.co.il
|
קינמון,צימוקים,כמון,דבש
, לימון, תפוזים, כוסברה, סוכר, שמן, ביצים, קמח, אבקת אפיה, קפה נמס, שקדים, סודה לשתיה, ציפורן
www.foodis.co.il
|
|
אפשר לוותר על חלק מהירקות או להחליפם בירקות שורש אחרים
קינמון,צימוקים,כמון,דבש
, ארטישוק ירושלמי, בצל סגול, סלרי, קולורבי, משמשים, בטטה, דלעת, מיץ תפוזים, רוטב צ'ילי מתוק, שמן זית, קוסקוס, אגוז מוסקט, סילאן תמרים, קלי, מקל קינמון, פטרוזיליה, פלפל שחור, כורכום, מלח גס, גזר, שום
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא