|
“בשכונה בה גדלתי בירושלים הדלתות של הבתים נשארו תמיד פתוחות, והאוויר הירושלמי הקר התערבב באדי התבשילים שהסתלסלו מהחלונות. כך שגם אם המוצא שלי הוא בעיקר כורדי (וקצת תורכי), המטבחים הצפון אפרי..
קלי,מיץ לימון,דג לוקוס,בצל,-שמן קנולה,-פסטו
, עוף, דג לבן, דג פרידה, דג לברק, דג מוסר, גבינת פרמזן, חמאה, קליפת לימון, פלפל אדום, לימון, כוסברה, כרישה, תותים, ציר ירקות, שמן זית, אורז, פפריקה, אריסה, כמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
קלי,מיץ לימון,דג לוקוס,בצל,-שמן קנולה,-פסטו
, ציר דגים, סרטנים, דג דניס, שרימפס, קלמארי, גזר, בצל לבן, כרישה, סלרי, שומר, עגבניות, תפוחי אדמה, קליפת תפוז, קליפת לימון, מנגולד, לוף, לימון, פלפל אדום, יין לבן, מרק, שמן זית, רסק עגבניות, בגט, שמן תירס, חלמון, ביצים, שום, פטרוזיליה, עלי דפנה, פלפל אנגלי, טימין, זעפרן, כוכב אניס, פלפל שחור, מלח ים, פלפל, מלח, עירית
www.2eat.co.il
|
|
מנה רושם קלילה בהשפעה איטלקית מתאימה לאירוח מפנק, ולארוחת ערב קלילה.
קלי,מיץ לימון,דג לוקוס,בצל,-שמן קנולה,-פסטו
, דג סלמון, דג מוסר, לימון כבוש, פלפל צהוב, פלפל אדום, בצל אדום, לימון, צנון, כוסברה, תפוחי עץ, שומר, גמבה, גרעין, שמן זית, אגוזים, מיונז, סוכר, קרם, דבש, לחם, פלפל אנגלי, בזיליקום, פלפל לבן, עלי דפנה, מלח גס, מלח ים
www.pascalpr.co.il
|
|
מנה רושם קלילה בהשפעה איטלקית מתאימה לאירוח מפנק, ולארוחת ערב קלילה.
קלי,מיץ לימון,דג לוקוס,בצל,-שמן קנולה,-פסטו
, דג סלמון, דג מוסר, לימון כבוש, פלפל צהוב, פלפל אדום, בצל אדום, לימון, צנון, כוסברה, תפוחי עץ, שומר, גמבה, גרעין, שמן זית, אגוזים, מיונז, סוכר, קרם, דבש, לחם, פלפל אנגלי, בזיליקום, פלפל לבן, עלי דפנה, מלח גס, מלח ים
www.pascalpr.co.il
|
|
מנה רושם קלילה בהשפעה איטלקית מתאימה לאירוח מפנק, ולארוחת ערב קלילה.
קלי,מיץ לימון,דג לוקוס,בצל,-שמן קנולה,-פסטו
, דג סלמון, דג מוסר, לימון כבוש, פלפל צהוב, פלפל אדום, בצל אדום, לימון, צנון, כוסברה, תפוחי עץ, שומר, גמבה, גרעין, שמן זית, אגוזים, מיונז, סוכר, קרם, דבש, לחם, פלפל אנגלי, בזיליקום, פלפל לבן, עלי דפנה, מלח גס, מלח ים
www.pascalpr.co.il
|
|
פילה דג לוקוס מאודה עם ג'ינג'ר, בצל ירוק וגבעולי אספרגוס פריכים
קלי,מיץ לימון,דג לוקוס,בצל,-שמן קנולה,-פסטו
, געפילטעפיש, דג סלמון, גבינה, קליפת לימון, אספרגוס, פלפלים, כוסברה, בטטה, רוטב סויה, שמן זית, אגוזים, דבש, ג'ינג'ר, טימין, מלח
food.nana10.co.il
|
קלי,מיץ לימון,דג לוקוס,בצל,-שמן קנולה,-פסטו
, דג אינטיאס, דג פרידה, קליפת לימון, שמן זית, פלפל שחור, טרגון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
