מתכונים עם קלי, מיץ לימון, כוסברה ללא שמן קנולה, ללא מלח גס

סלט עוף אסייתי של אהרוני

ישראל אהרוני מגיש סלט עוף קיצי עם אננס, ג'ינג'ר, אגוזי קשיו מסוכרים ורוטב אסייתי נפלא סלט עוף עם אננס ושעועית סינית (צילום: ילנה ויינברג) function createCookie(name,value,day..

קלי,מיץ לימון,כוסברה,-שמן קנולה,-מלח גס , עוף, אפונה סינית, אפונת שלג, קולרבי, בצל, נבטים, שורש, אננס, לוף, מיץ ליים, אגוזי קשיו, שמן שומשום, רוטב סויה, רוטב דגים, סוכר, פלפל צ'ילי, פלפל שחור, נענע, ג'ינג'ר, מלח

ראו גם: מתכוני סלט עוף, מתכוני אסייתי, מתכוני אהרוני

www.xnet.co.il

דגים במרינדת הדרים ודבש

קלי,מיץ לימון,כוסברה,-שמן קנולה,-מלח גס , דג אמנון, דג דניס, מיץ תפוזים, מיץ ליים, שמן זית, מרינדה, רוטב צ'ילי, דבש, פלפל שחור, מלח ים, כמון, שום

ראו גם: מתכוני דגים, מתכוני מרינדת, מתכוני הדרים

www.xnet.co.il

תחתיות ארטישוק ממולאות בשום ירוק ועשבי תיבול

קלי,מיץ לימון,כוסברה,-שמן קנולה,-מלח גס , גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, ארטישוק, לימון, ראש שום, שומר, שמן זית, קמח מצה, ביצים, מרק, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, מלח

ראו גם: מתכוני תחתיות ארטישוק ממולאות, מתכוני שום ירוק, מתכוני עשבי תיבול

www.hashulchan.co.il

ריזוטו חריימה

“בשכונה בה גדלתי בירושלים הדלתות של הבתים נשארו תמיד פתוחות, והאוויר הירושלמי הקר התערבב באדי התבשילים שהסתלסלו מהחלונות. כך שגם אם המוצא שלי הוא בעיקר כורדי (וקצת תורכי), המטבחים הצפון אפרי..

קלי,מיץ לימון,כוסברה,-שמן קנולה,-מלח גס , עוף, דג לבן, דג פרידה, דג לוקוס, דג לברק, דג מוסר, גבינת פרמזן, חמאה, קליפת לימון, פלפל אדום, לימון, כרישה, תותים, בצל, ציר ירקות, שמן זית, אורז, פפריקה, אריסה, כמון, מלח

ראו גם: מתכוני ריזוטו, מתכוני חריימה

www.hashulchan.co.il

קציצות דגים עם גרגרי חומוס בנוסח מרוקאי

 דג מרוקאי בגרסת הקציצות מינוס האדרות והעצמות הקטנות. אני משתמש בפפריקה מרוקאית מתוקה (בשמן), שטעמה העמוק משנה את כל המנה, אבל אפשר להשתמש גם בפפריקה רגילה.