|
מתכון לאוסובוקו כמו באיטליה
קלי,מלח,יין לבן יבש,גזר,בשר,-דבש
, שריר בקר, עצם בקר, תירס, בצל, סלרי, קליפת לימון, עגבניות, שומר, לימון, קמח, שמן זית, מרק, שום, מיורן, פלפל לבן, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
תבשיל חגיגי של נתח עגל עסיסי ברוטב יין ועשבי תיבול לצד תפוחי אדמה אפויים
קלי,מלח,יין לבן יבש,גזר,בשר,-דבש
, כרעי עוף, עגל חלב, שייטל, שניצל, שורש פטרוזיליה, קליפת לימון, תפוחי אדמה, ראש סלרי, עגבניות, לימון, ראש שום, אפונה, תירס, לוף, מיץ לימון, פירורי לחם, ריבת בצל, שמן זית, רוטב צ'ילי, אורז, חרדל, פלפל שחור, בזיליקום, רוזמרין, מלח גס, טימין
food.nana10.co.il
|
קלי,מלח,יין לבן יבש,גזר,בשר,-דבש
, עצם בקר, ראש סלרי, בצל, עגבניות, לימון, שמן, רסק עגבניות, דפנה, שום, טימין, בזיליקום, פלפל לבן, פטרוזיליה
www.bishulim.co.il
|
קלי,מלח,יין לבן יבש,גזר,בשר,-דבש
, עוף, תפוחי אדמה, בצל, סלרי אמריקאי, לימון, שרדונה, שמן זית, שום, טימין, זעתר, פלפל שחור, בהרט
www.foodis.co.il
|
|
אפשר עם בשר בקר, הצנובר מוסיף טעם פיתולי. אפשר להכין מבעוד מועד לסיר בישול איטי, לבקשתך שוש'קה.
ראו תמונה נפרדת לחלק בשר הבקר לפני הבישול.
אפשר ורצוי להכין עם עגל - פר צעיר רק אצלנו יקר פי שלוש.
קלי,מלח,יין לבן יבש,גזר,בשר,-דבש
, בשר בקר, ציר עוף, עצם בקר, קליפת לימון, עגבניה תמר, עגבניות, בצל לבן, מיץ לימון, מיצים, צנוברים, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח גס, טימין, שום
www.mevashlim.com
|
קלי,מלח,יין לבן יבש,גזר,בשר,-דבש
, פירות ים, סרטנים, חמאה, שמנת, ליים, תותים, בצל, רום, ברנדי, מרק, רסק עגבניות, שום, טימין, פלפל
www.foodis.co.il
|
קלי,מלח,יין לבן יבש,גזר,בשר,-דבש
, אוסובוקו, דג אנשובי, חמאה, ראש סלרי, עגבניות, לימון, בצל, לוף, חומץ בלסמי, רוטב צ'ילי, קמח, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, שום
rest.co.il
|
|
מנה שיכולה למלא כל תפקיד (חוץ מקינוח) - ראשונה או עיקרית או תוספת.
קלי,מלח,יין לבן יבש,גזר,בשר,-דבש
, בשר בקר טחון, בשר טלה טחון, כתף בקר, סלרי עלים, תפוחי אדמה, פלפל חריף, עגבניות, בצל, לוף, גרעין, שמן זית, קמח מצה, ביצים, ניוקי, פטרוזיליה
www.mevashlim.com
|
|
|
