|
אני מודה ומתוודה, שנתקלתי לראשונה בפיצה הטעימה הזו ברשת מסעדות צרפתית פופולרית וזולה בשם Flam’s, המגישה מבחר וריאציות למאפה הקליל הזה, שאוכלים בריבועים (עם בירה אלזאסית משובחת ליד). אבל לטעמ..
קלי,מלח,יין,יוגורט,-סוכר וניל
, בייקון, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, קרם פרש, גבינה, ליים, בצל, בירה, בצק עלים, בצק פריך, שמן זית, אגוז מוסקט, פלפל שחור
www.hashulchan.co.il
|
|
מלית הודית של חומוס, כוסברה, צימוקים ופיסטוקים ורוטב יוגורט פיקנטי. אל חשש: בצלים הם הירקות הקלים ביותר למילוי. מתוך המטבח הצמחוני של על השולחן
קלי,מלח,יין,יוגורט,-סוכר וניל
, בצל סגול, צימוקים, עגבניות, לימון, כוסברה, חומוס, לוף, פיסטוקים, גרעין, שמן זית, כורכום, מלח גס, פלפל
www.hashulchan.co.il
|
|
קיצ'רי מתכון שהרווחתי בצורה מפתיעה מאד.
המתכון כפי ששמעתי באקראי ממישהי
שישבה לידי (על המדרגות באגם ) באירוע מסוים בפארק רעננה ביום שלישי בערב
ונתנה את המתכון לחברה.
היא אפילו לא ידעה שכולי ..
קלי,מלח,יין,יוגורט,-סוכר וניל
, הודו, חמאה, עדשים, רסק עגבניות, פילו, אורז, ביצים, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, כמון, שום
www.pirge.co.il
|
|
אחד המתכונים האהובים עלינו ועל חברינו.
תמיד אפשר לגוון את הרטבים/סלטים.
מוגש לשולחן חם עם ניר הכסף ישר מהתנור. כל אחד ממלא את התפוח מהמבחר שעל השולחן.
תפוחי אדמה ברוטב : ש.ש.ש. (ש ום שמיר ש..
קלי,מלח,יין,יוגורט,-סוכר וניל
, דג טונה, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, חמאה, מלפפונים חמוצים, תפוחי אדמה, ארטישוק, תפוחים, פטריות, תירס, שמן זית, עשבי תיבול, פלפל, שמיר, שום
www.pirge.co.il
|
|
מניחים את כל מרכיבי המנה בתוך שקית קוקי, מכניסים ל-12 דקות לתנור ומתמוגגים מהריחות והטעמים. ברבוניות ביין ותימין לצד צ'יפס מרווה
קלי,מלח,יין,יוגורט,-סוכר וניל
, בשר, חמאה, יין סוביניון בלאן, קליפת לימון, תפוחי אדמה, קישואים, עלי גפן, יין לבן, שמן זית, פסטו, פטרוזיליה, פלפל שחור, טימין, מרווה, זעתר, שום
food.nana10.co.il
|
|
פרוסות דקות של דג פלמידה נא על מצע של סלק צלוי ורוטב מרווה ודבש. מנה ראשונה מצויינת לאוהבי הסאשימי
קלי,מלח,יין,יוגורט,-סוכר וניל
, דג פלמידה לבנה, שמנת, חלב, עגבניות שרי, בצל ירוק, כוסברה, סלק, מיץ לימון, יין לבן, קורנפלור, שמן זית, סוכר, קרם, דבש, פלפל שחור, מרווה
food.nana10.co.il
|
|
קציצות עדשים מטוגנות עם מעטה פריך מוגשות עם יוגורט מרענן
קלי,מלח,יין,יוגורט,-סוכר וניל
, בשר בקר, כבדי עוף, שניצל, עדשים כתומות, קליפת לימון, פלפל אדום, בצל סגול, פלפלים, בצל, תירס, פירורי לחם, שמן זית, ביצים, פטרוזיליה, פלפל שחור, שומשום
food.nana10.co.il
|
קלי,מלח,יין,יוגורט,-סוכר וניל
, סרטנים, חמאה, תפוחי אדמה, לימון, בצל, יין לבן יבש, פירורי לחם, חלבון, טבסקו, שמן, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, שמיר
www.hashulchan.co.il
|
|
כולם מכירים את המוסקה: שכבות של חציל או תפוחי אדמה, או שניהם, עם בשר טחון, רוטב בשמל וגבינה. אצל הסורים מדובר במאפה ירקות, בדרך כלל בלי בשר. הנה אחת הגירסאות למוסקה הסורית.
קלי,מלח,יין,יוגורט,-סוכר וניל
, בשר בקר, כבד, גבינה, תפוחי אדמה, ראש שום, פלפלים, חצילים, בצל, חומוס, לוף, מיץ לימון, רסק עגבניות, רוטב בשמל, שמן זית, חומץ, סוכר, פלפל שחור, קינמון, נענע
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא