|
קלי,סלק,-������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������,-יין
, כרוב לבן, לוף, צימוקים, בצל ירוק, בצל סגול, תפוחים, נקטרינה, מיץ לימון, שמן זית, דבש, אגוזי פקאן, גזר, פלפל שחור, מלח, שומשום
www.bishulim.co.il
|
|
קלי,סלק,-������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������,-יין
, בשר בקר, חלב, קוקוס, בצל, כוסברה, לוף, פלפל חריף, שורש, קארי, חרדל, ביצים, שמן תירס, חלב קוקוס, מרק עוף, זרעי כוסברה, זרעי כמון, שום, פטרוזיליה, קינמון, גזר, זרעי חרדל
www.bishulim.co.il
|
|
שום וסלק בתחמיץ עם מעט קימל
נטעם אצל אמא וחוסל עד תום. להפתעתי, השום עוד יותר טעים מהסלק.
הכמות ל-5 סלקים ו-4 ראשי שום
לבשל את הסלק על קליפתו ולהוסיף למים מעט חומץ–כשהסלק רך, להס..
קלי,סלק,-������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������,-יין
, לימון, חומץ, סוכר, קימל, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
בורשט-פירגה
בורשט (חמיצה) של אמא של פירגה
עוד נוסטלגיה מבית אמא של פירגה
אם לא רוצים קציצות מכינים עם בשר שפונדרה או כתף בקר (ראו למטה)
אפשר להכין בלי בשר ובלי עצמות כצמחוני.
מצרכים: למי ..
קלי,סלק,-������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������,-יין
, שפונדרה בקר, בשר בקר, כתף בקר, עוף, תפוחי אדמה, תפוחי עץ, כוסברה, חומוס, כרישה, כרוב, בצל, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, פילו, ביצים, סוכר, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, כורכום, גזר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
סלט סלק מבושל עם תפוח עץ
קלי,סלק,-������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������,-יין
, שמנת, תפוחי עץ, אגוזי מלך, פלפל לבן, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
קציצות בשר בקר פסחיות עם קמח מצות
קלי,סלק,-������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������,-יין
, בשר בקר טחון, שורש, בצל, גזר, שמן קנולה, קמח מצות, ביצים, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח ים, שום
www.foodsdictionary.co.il
|
|
צלי בשר בקר עם ירקות ותבלינים
קלי,סלק,-������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������,-יין
, כתף בקר, תפוחי אדמה, בצל ירוק, עגבניות, קישואים, גזר, מיץ לימון, שמן קנולה, סוכר, פלפל שחור, אבקת מרק, עלי דפנה, שום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
יש משהו בסיסי בעשן עם ריח צלוי שנדבק לך לשער ולבגדים ולנשמה.
קלי,סלק,-������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������,-יין
, עוף, עצם בקר, כבד, שמנת חמוצה, תפוחי אדמה, פלפל ירוק, בצל ירוק, בצל סגול, תפוחי עץ, עגבניות, אפרסק, ראש שום, פלפלים, שזיפים, כוסברה, תותים, אננס, כרוב, לוף, מיץ לימון, רום, חומץ תפוחים, סוכר חום, שמן זית, בורגול, סירופ מייפל, סירופ, תמצית וניל, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, טימין, זעפרן, טרגון
saloona.co.il
|
|
את הסלט הרענן הזה, שהוא מלווה מושלם לכל מנת בשר עשירה, אפשר להכין גם מעלי סלק בר או מנגולד. חשוב להשתמש בירקות הכי טריים, כי ירק שקפצה עליו הזיקנה מרחיק אותנו מטעמו האמיתי.
קלי,סלק,-������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������,-יין
, בשר, עלי סלק, עלי תרד, חבושים, כוסברה, מנגולד, לימון, ליים, שמן זית, דבש, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתוך גיליון 217, מרץ 2009 - גיליון האפייה הגדולמאפה רושם צבעוני ויפה, שטעים לאכול חם או פושר. שימו לב - עובי החיתוך משתנה מירק לירק בהתאם למשך הריכוך הדרוש לו. אפשר לגוון בירקות ובתיבול שלהם..
קלי,סלק,-������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������,-יין
, גבינת שמנת, שמנת חמוצה, גבינה, חמאה, תפוחי אדמה, זוקיני, שורש, בטטה, ליים, בצק עלים, שמן זית, לחם, פלפל שחור, מלח גס, טימין, עירית, גזר
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא