|
גרסה קלילה למרק שעועית תימני, שמחליפה את עצמות הברך (השומניות יותר) בעצמות מוח וכוללת גם מנגולד טרי, שנותן חמצמצות מעודנת.
קלי,פלפל שחור,פלפל אנגלי,מרק,דפנה
, מוח עצם בקר, ציר בקר, שעועית לבנה, פלפל שאטה, מנגולד, בצל, חומוס, סלרי, תמר, רסק עגבניות, שמן זית, מצה, סוכר, דבש, פפריקה מתוקה, מקל קינמון, עלי דפנה, מלח גס, גזר, כמון, שום
www.hashulchan.co.il
|
קלי,פלפל שחור,פלפל אנגלי,מרק,דפנה
, דג קרפיון, בצל, סלרי, סוכר, עלי דפנה, גזר, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
קלי,פלפל שחור,פלפל אנגלי,מרק,דפנה
, ציר דגים, סרטנים, דג לוקוס, דג דניס, שרימפס, קלמארי, גזר, בצל לבן, כרישה, סלרי, שומר, עגבניות, תפוחי אדמה, קליפת תפוז, קליפת לימון, מנגולד, לוף, לימון, פלפל אדום, יין לבן, מיץ לימון, שמן זית, רסק עגבניות, בגט, שמן תירס, חלמון, ביצים, שום, פטרוזיליה, עלי דפנה, טימין, זעפרן, כוכב אניס, מלח ים, פלפל, מלח, עירית
www.2eat.co.il
|
קלי,פלפל שחור,פלפל אנגלי,מרק,דפנה
, בשר בקר, שפונדרה, עצם בקר, עוף, דלעת, בצל, קישואים, לוף, כרוב לבן, סלרי, חומוס, כוסברה, זיתים, שמן קנולה, גזר, שום, עלי דפנה, פטרוזיליה, שמיר, אבקת מרק, כורכום, מלח
www.cookshare.co.il
|
החומרים הם בערך לפי העין תמיד אפשר להוסיף בכמות הירק או להוריד לפי הטעם.
קלי,פלפל שחור,פלפל אנגלי,מרק,דפנה
, בשר בקר, עצם בקר, בצל, כרוב ירוק, פלפל אדום, גמבה, כרוב, עגבניות, רסק עגבניות, אורז, חומץ, סוכר, שמן, גזר, שום, מלח, עלי דפנה
www.cookshare.co.il
|
קלי,פלפל שחור,פלפל אנגלי,מרק,דפנה
, דג לוקוס, גזר, קישואים, תפוחי אדמה, כוסברה, כרישה, בצל, פלפל אדום, קליפת לימון, קליפת תפוז, יין לבן יבש, שמן זית, עלי דפנה, שום, מלח, פפריקה מתוקה, כמון
www.bishulim.co.il
|
קלי,פלפל שחור,פלפל אנגלי,מרק,דפנה
, בשר בקר, קישואים, כוסברה, בצל, לדר, מיץ לימון, פרוסות לחם, שמן זית, מרק צח, אורז, עלי דפנה, כורכום, שום, מלח
www.mouse.co.il
|
|
|